да, я именно об условиях, близких к экстремальных (не трехдневный поход), где важно есть горячее. И та же тушенка пойдет только на пользу в плане энергии, а всякие сухие закуски не очень.
При длительных походах меню составляется заранее и из тех же бутеров копченое мясо в вакууме хранится дольше всего.
И помимо походов - ребенок, подрастая, будет питаться не только дома. И вегетаринство не так легко соблюдать в школе и прочих институтах образования.
я к сожалению познакомилась с диабетом, правда более страшного типа, и смотрю внимательно на все продукты с целью подсчитывания углеводов. И в ветчине обычной углеводов около 4 гр. Что это сахар или что-то иное, мне неизвестно.
Углеводы хорошо, когда это те, которые не вызывают быстрого повышения сахара - овощи с клетчаткой, а не столько с крахмалом. Ну и крупы
конечно, лучше иметь спецустройства. Но если нет, то что-то немного напоминающее получается из свинины, запеченной в духовке. Я немного замачиваю, а потом добавляю ягоды можжевельника, они придают запах костра. Ну и в фольгу в духовку.