Вино

[Kotov24]

Простое столовое,. Сухое ,конечно)) В него же много чего будет добавлено, так что все сложные нотки потеряются.

Спасибо

 

 

 

 

Ещё со дня учителя стоят дома три бутылки достаточно дорогого красного вина. Пробовать некогда.

 

Да. Учителя сейчас пьют меньше.

 

Но вообще учителя, конечно - больше любители вина.

[Kotov24]

Простое столовое,. Сухое ,конечно)) В него же много чего будет добавлено, так что все сложные нотки потеряются.

 

что-то очень небольшой выбор именно по столовым ..

 

в основном обычные сухие

[nata909]

что-то очень небольшой выбор именно по столовым ..

 

в основном обычные сухие

 

Ну,собственно, это почти одно и тоже. Простое, сухое. Этого года, часто даже без подтвержденного региона выпуска.

[Green_FOX]

nata909, посоветуйте пожалуйста хорошее (не порошковое) красное сухое вино, в рамках 700р.? Заранее благодарен )

[Green_FOX]

nata909, посоветуйте пожалуйста хорошее (не порошковое) красное сухое вино, в рамках 700р.? Заранее благодарен )

[nata909]

nata909, посоветуйте пожалуйста хорошее (не порошковое) красное сухое вино, в рамках 700р.? Заранее благодарен )

 

Я не эксперт)

[nata909]

nata909, посоветуйте пожалуйста хорошее (не порошковое) красное сухое вино, в рамках 700р.? Заранее благодарен )

 

Я не эксперт)

[Scud-IIEPBblu]

Я не эксперт)

 

А эксперт ответил бы: "Покупай, мужик, свои привычные "3 топора" – и не выделывайся!"

[Scud-IIEPBblu]

Я не эксперт)

 

А эксперт ответил бы: "Покупай, мужик, свои привычные "3 топора" – и не выделывайся!"

[Kotov24]

Ну,собственно, это почти одно и тоже. Простое, сухое. Этого года, часто даже без подтвержденного региона выпуска.

 

Да, взял без ЗГУ.

 

Только вот не знаю - переплатил или нет.

310 руб. обошлось.

 

Но

глинтвейн

- понравился

[Kotov24]

Ну,собственно, это почти одно и тоже. Простое, сухое. Этого года, часто даже без подтвержденного региона выпуска.

 

Да, взял без ЗГУ.

 

Только вот не знаю - переплатил или нет.

310 руб. обошлось.

 

Но

глинтвейн

- понравился

[Green_FOX]

Я не эксперт)

 

Я знаю) Так какое? Ну которое вам нравится например

[madfox]

ненавижу вино. Вижу вино и меня в дрожь бросает. Моя мать сосет винчик каждый вечерок и устраивает дебоши бухие.

[nata909]

Я знаю) Так какое? Ну которое вам нравится например

 

Например, Медок, Риоха, Кьянти, как ориентиры. В эту цену можно попасть. Лучше невыдержанное. У нас легко нарваться на прокисшее из-за ужасных условий хранения.

[Green_FOX]

Например, Медок, Риоха, Кьянти, как ориентиры. В эту цену можно попасть. Лучше невыдержанное. У нас легко нарваться на прокисшее из-за ужасных условий хранения.

 

У нас вообще как я понимаю, во всяких Пятерочках и т.д. вино не самого хорошего качества. Вроде как в специализированных магазинах брать надо. Такие чаще в подвальчиках жилых домов распологаются.

 

Кьянти пробовал, вроде не плохое.

 

 

ненавижу вино. Вижу вино и меня в дрожь бросает. Моя мать сосет винчик каждый вечерок и устраивает дебоши бухие.

 

А что из алкоголя пьешь, или пил? Сейчас кстати тебе его вообще можно?

[nata909]

У нас вообще как я понимаю, во всяких Пятерочках и т.д. вино не самого хорошего качества. Вроде как в специализированных магазинах брать надо. Такие чаще в подвальчиках жилых домов распологаются.

 

 

Да, брать ,желательно, в винотеках. Но и там часто с хранением беда) К НГ выставляют все, что лежало годами в неподобающих условиях.

[Green_FOX]

К НГ выставляют все, что лежало годами в неподобающих условиях.

 

Блин, даже не думал об этом. Тогда лучше заказать через интернет.

[Scud-IIEPBblu]

Блин, даже не думал об этом. Тогда лучше заказать через интернет.

 

А вот там втюхают фуфло уже гарантированно.

[Green_FOX]

А вот там втюхают фуфло уже гарантированно.

 

И остаётся только самому его делать. Но тоже получится говно

[Scud-IIEPBblu]

И остаётся только самому его делать. Но тоже получится говно

 

А вот это вовсе не обязательно.

Дело-то нехитрое. Его люди делали ещё даже говорить не научившись. И ничего, никто не жаловался

Долгий процесс – это бесспорно. Нет даже смысла начинать сегодня, если результат нужен вчера к Новому году. Проще обойтись любым шмурдяком любого происхождения.

 

Но если бы озаботиться заранее… А чего, занятие-то вполне доступное.

Тут самое главное соблюсти три Важнейших Заповеди:

 

1. Прежде всего, надо иметь годный материал. Главное – чтоб достаточно сахаристый был. И совсем не обязательно рвать попу в поисках каких-то эксклюзивных сортов – это всё глупейший снобизм. Не от "изысканности вкусов", а лишь исключительно по невежеству. Даже если сорт винограда окажется совершенно "не того", но обеспечена правильная концентрация глюкозы к началу брожения, – продукт выйдет лучше, чем из самого намаханного винограда, но бракованного: несладкого, недозрелого или вовсе порченого. И, кстати, это полный бред, будто нельзя нормализовать сахаристость искусственным путём. Это всё выдумки рекламщиков и снобов-лоходуров. А все производители самых лучших марочных вин на самом деле только на этом и живут.

Только добавлять следует ни в коем случае не сахарозу (магазинный сахар) – она, во-первых, не стерильна, а во вторых, кроме глюкозы, даёт столько же фруктозы, а потому получится шмурдяк и/или сивуха.

Только аптечную глюкозу!

 

2. Не надо делать явных глупостей. Технология проста и примитивна: сок должен бродить в темноте, без контакта с металлом, и без доступа воздуха. Сперва при температуре не выше +23°C, пока не переиграет, затем дображивать при +17°C (+/- 1) и дальше уже выдерживаться при температуре "чем ниже, тем лучше", лишь бы не опускалась ниже +1°C, чтобы исключить заморозку. И всё. Остальное – от Лукавого, какой бы "авторитет" чего бы там не плёл, корча умную рожу лица.

 

3. И последнее – самое важное: слать лесом за вениками всех снобов и маркетологов-лоходуров, втирающих любой фуфел про какие-то там изысканные традиции и высосанные из пальца "понятия".

Работа у них такая – лапшу вешать легковерным, дабы разводить их на бабло на голом месте и на хорошо проплаченном хозяевами энтузязизьме.

[Kotov24]

А что такое Брют?

 

Чем отличается от Полусухого и Сухого?

[Scud-IIEPBblu]

А что такое Брют?

 

Чем отличается от Полусухого и Сухого?

 

Только тем, что суше самого сухого.

[Savita]

Соседка угостила своим вином, привезла из села, муж делал. Ничего лучше не пила никогда. А я понимаю в винах. Буду покупать у нее понемногу, у нее полтонны. И никто не пьет в семье и не продают, потому что у всех свое в селе. Земли много, работают много, урожая много, а газ еще не могут провести в дом. Дорого. Во как!

[Kotov24]

Соседка угостила своим вином, привезла из села, муж делал. Ничего лучше не пила никогда. А я понимаю в винах.

 

изобелла ?

 

А я понимаю в винах.

 

я это понял. Когда ты пьяная на форуме в первых числах ерунду писала, что твой дядя говаривал про Дездемону

[Xorst]

Да, брать ,желательно, в винотеках. Но и там часто с хранением беда) К НГ выставляют все, что лежало годами в неподобающих условиях.

 

Какими годами и где? Сейчас метр аренды стоит до фига, никто подвалы в магазинах не имеет.

На любой бутылке стоит дата розлива, так что читайте и дату, и состав.