Вино

[Green_FOX]

Вино — алкогольный напиток (крепость: натуральных — 9—16 % об., креплёных — 16—22 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ — так называемое «креплёное вино»). Наука, изучающая вина, — энология.

Вина традиционно производятся из ферментированного сока винограда. Алкогольные напитки, произведённые по сходным технологиям из ферментированного сока плодов и ягод, относятся к отдельной категории плодовых или плодо-ягодных вин. Не относятся к винам также алкогольные напитки, полученные сбраживанием ягод, плодов, овощей и зерновых культур или смешиванием алкоголя с соками (брага, наливка).

По назначению вина делятся на столовые (используются как вкусовое дополнение к столу) и десертные (подаются к десерту).

Интересно, как Вы относитесь к этому напитку?

Изменено 21.10.2019 15:10 пользователем Green_FOX

[Rob_Zombie]

Вообще никак. Единственное - портвейн. И лучше с пивом 1:1

[Green_FOX]

А я вот люблю например Бордо. Нравится мне его вкус. Но опять же, для меня вино, это в первую очередь с кем пить. Если с алкашами, то я не получаю от него удовольствие.

[Marongos]

У меня последнее время аллергия от вина, а раньше любил, белое в основном.

Теперь полностью перешел на крепкий алкоголь, т.к. пиво не пью.

[Green_FOX]

У меня последнее время аллергия от вина, а раньше любил, белое в основном.

Теперь полностью перешел на крепкий алкоголь, т.к. пиво не пью.

 

Технический спирт?

[Лукреция]

Красное сухое - обожаю. Но тоже не все, без резкого вкуса.

[Asanta]

Продолжение темы пива? Следом, наверное, пойдут ликеры.

Только сухое, желательно красное. Географического наименования "До 600 рублей". Поэтому беру Фанагорию.

Задумалась. И пиво, и вино. Прямо пора беспокоиться за свой моральный облик.

[Marongos]

Технический спирт?

да...его можно и нужно пить...

как говорится, по заветам Дэна Дыркина

[subic]

Вино - любимый алкогольный напиток. Предпочтение отдаю красному сухому. Из производителей в доступном ценовом сегменте наиболее часто употребляю грузинские вина пр-ва "GWS" из серии "Тамада".

"Мукузани", "Саперави".

Этого же производителя из серии "Старый Тбилиси" неплохое вино "Саперави-Дзелшави" чуть ниже классом, но в соотношении цена/качество норм. Особенно, если бюджет не позволяет.

Есть неплохие вина ЮАР, Чили, Аргентина. Испания и Италия не особо держат марку. За приличное вино из этих стран придется заплатить приличные деньги. Францию лучше пить во Франции. К нас везут либо элитное за солидные деньги, либо виноматериал.

[Green_FOX]

да...его можно и нужно пить...

как говорится, по заветам Дэна Дыркина

 

Многие жидкость для снятия лака ещё пьют, но это дорогое удовольствие. Лучше бутолочка Шардоне.

[Kotov24]

Но самый трэш на утро с шампанского, будто шурупы в голову вкрутили - хорошо хоть только на НГ приходится его употреблять.

Cомнение.

 

А если, например, Asti - литра 1,5 .

 

тоже будет плохо?

[Green_FOX]

Мне кажется с 1,5 любого алкоголя может быть плохо. Я вот бутылку вина выпивал, утром голова светлая была.

[peperino]

А мне нравится вино. Пью правда оч редко - здоровье жалко )

Но пробовать всегда интересно разные. Сухие, тк сладкие не люблю. Больше красное, чем белое или розовое, но и среди последних тоже встречаются хорошие.

Пока что больше всего нравятся Негроамаро и Рефоско.

[Orientir]

Не нравится совершенно. Ни вкус, ни эффект, ни последствия. Разницы между дорогим и дешевым не вижу - всё одинаково неприятная кислятина.

[Green_FOX]

Не нравится совершенно. Ни вкус, ни эффект, ни последствия. Разницы между дорогим и дешевым не вижу - всё одинаково неприятная кислятина.

 

Не быть Вам сомелье

[Marongos]

Многие жидкость для снятия лака ещё пьют, но это дорогое удовольствие. Лучше бутолочка Шардоне.

Дешевле так:

Тормозную жидкость в чистом виде не пьют. Пьют содержащийся в ней спирт. Берете зимой лом, промороженный как следует, ставите его под небольшим наклоном. На один край лома капаете тормозную жидкость. Пока она стекает по лому присадки примерзают к нему, а спиртосодержащая жидкость, капает с другого конца лома.

[Green_FOX]

Я щас вспомнил одичавших алкашей с Площади трёх вокзалов. Им в лужу Боярышник выльешь - они всю лужу выпьют, лишь бы алкоголь попал в организм.

[Marongos]

Я щас вспомнил одичавших алкашей с Площади трёх вокзалов.

я в 90-х на нефтепромысле работал помбуром, там машинист для опохмела тормозуху с подъемной установки сливал и и пил)

[jack_b]

Cомнение.

 

А если, например, Asti - литра 1,5 .

 

тоже будет плохо?

 

У Асти сладенький вкус, сложно такое попивать весь вечер, чтобы в итоге 1,5 литра и больше набралось. Обычно с него на что-то другое переползают в процессе.

Именно его больше бутылки не пробовал, обязательно переходил на Брюты уже категории подороже, то есть, вроде качество должно быть лучше, но на утро каждый раз эффект от шампуня один - головная боль и самый мерзкий привкус во рту из всех возможных. Ну ок, хуже только от всяких убогих коктейлей.

[peperino]

А если, например, Asti - литра 1,5 .

 

тоже будет плохо?

Думаю, дело не сколько в том, что это именно - а в сколько в нем градусов, насколько вы "натренированы" и т.д.

Асти есть 6 градусов, а есть от 11 - вот от этого и будет зависеть. Ну и от вас еще - кто привык регулярно по бутылке пить этой градации - то 1,5 это как две бутылки - наверное, ничего ) А кто изредка бокальчик - тому точно будет не очень )

[Asanta]

Асти вроде игристое. В игристом головная боль не от градусов, а от того, как организм углекислый газ воспринимает. У меня от пары бокалов шампанского уже мигрень начинается.

[peperino]

Да, согласна, что влияет, но думаю все-таки в сочетании с градусом и вообще хим составом вина, тк от лимонада голова никогда не болит -)

Не люблю игристые вообще. Только Бонарда ничего, но оно и не игристое, а просто чуть-чуть с пузырьками.

[Scud-IIEPBblu]

Green FOX, у Вас, видать, карма тяжёлая. Очень.

 

Вот заведи эту тему кто другой – тут бы уже целые холивары пылали. Снобы доказывали б людЯм из народа, как прекрасно винтажное Montrachet Premier Cru (например), а кто не въезжает, тот, мол, сам виноват, лох и шмурдячник. И тому подобное.

И кто-то, наверняка, делился б уже своими эротичными фантазиями про купания в бассейне с брютом.

Пожалуй, даже я поделился б – скромненько так, разумеется, – какие вина предпочитаю использовать для приготовления кок-о-вэна из цесарок с миндальными шампиньонами.

 

А вместо этого, увы, всё сразу срулило на головняк с бодуна.

Это – карма. Сочувствую.

 

И чтоб хоть малость попытаться вырулить Вашу тему на верную стезю, – пару слов о своих собственных предпочтениях:

 

Люблю Кьянти. Не исключительно, конечно. Но – в том числе. Просто с Кьянти у меня такой курьёз вышел: прежде, года так до 84-го было у меня предубеждение против одного из его сортов, "Клемент VII". Почему – сам понять не могу. Было – и всё.

Потом совсем не до того стало. Года так до 99. Сами понимаете. Просто мерзко было уподобляться ворью, хоть в чём-то, хоть даже в такой мелочи.

А вот с 2000, когда затяжной shit-diving наконец-то завершился, и жизнь мало-по-малу начала приходить в норму… вот тут-то и обнаружилось, что среди всех Кьянти именно Келемент – самое приятное. Во всём.

 

Нет-нет, ничего такого, никакого особого открытия. Просто забавно, как оно в жизни, оказывается, порой бывает.

[Green_FOX]

Green FOX, у Вас, видать, карма тяжёлая. Очень.

 

Да ну не. Вы опять там что-то себе напридумывали.

 

Просто середина недели. В выходные все откроют нам свои пристрастия

[Scud-IIEPBblu]

Просто середина недели. В выходные все откроют нам свои пристрастия

 

Оптимизм? Это хорошо. Одобрям-с!