Крайне однобокая позиция.
И, уж извините, довольно типичный ограниченный взгляд мещанского субъекта малого бизнеса. Вы экстраполируете свой успешный опыт на всех, игнорируя объективную реальность.
Для того, чтобы открыть даже самую маленькую мясную лавку, нужен хотя бы минимальный стартовый капитал - закупить колбасисок и заплатить аренду. Где его взять условному учителю или преподавателю? Одолжить у кого-то или взять в банке под залог собственного имущества. Уже здесь, на первом же шаге появляется финансовый риск, и немалый. Едем далее: успешность мероприятия, увы, зависит не только от вашей настойчивости (просто поднять попу с дивана - недостаточно) подвязок в налоговой, сэс, муниципальных органах и наработанного круга поставщиков, она зависит от массы факторов:
- ситуация в стране напрямую влияет на покупательную способность населения, и чем хуже дела, тем меньше спрос на тахту или копченую колбаску (а вот зато на хлеб с гречкой она практически не повлияет, об этом ниже)
- зависит от товара, которым вы торгуете - сами же писали про сезонность
- изменения в законодательстве (в том числе налоговом), которые могут существенно подпортить вам жизнь (и чистую прибыль)
- масса других факторов, включающих местоположение или появление конкурентов (вот так вы жили и не тужили, и тут ба-бах - рядом с вами какая-нибудь (условная) Икея открылась, а ваше дело в перспективе - накрылось).
Предпринимательство - довольно рискованное дело, и чем больше амбиции, тем более серьезные фин.вложения необходимы, чтобы "завести" свое дело, соответственно растет и риск. Далеко не каждый готов принять такие риски, особенно, если у человека семья. В сегодняшних экономических реалиях многие уже сократили объем бизнеса, а некоторые вынуждены были выйти из игры, хорошо если с минимальными потерями, хотя еще вчера ничего вроде бы не предвещало беды.
И тут пора перейти к главному: почему мне ни капли не жалко разорившихся неквалифицированных ипэшек и чупиков любых возрастов далеко не всем интересно быть ип или мелким чп, людям интересны свои сферы, в которых они профессионалы и в которых они хотят (или не хотят, ничего зазорного в том нет, и они совершенно не нуждаются в жалости) расти и развиваться.
И я не совсем понял из вашего поста, к кому из тех двух ИП-шников вы относитесь: генеральный директор сети, или у вас один магазин в условном Мухосранске.
Как бы то ни было, всем удачи, процветания и гармонии со своим соц/мат статусом.