Чёрной юмор не является априори шикарным, для шикарности он должен быть остроумным (прошу прощения за небольшую тавтологию). Эталоном можно считать английский чёрный юмор, см. "Добрые сердца и короны", фильмы Хичкока, Монти Пайтон. В "Городе грехов" же юмор типично сортирный, навроде приступа поноса на задании полицейского или макания головы в унитаз.
Стилизация, конечно, обычно радует глаз. Но, опять же, не любая. См. моё замечание про спецэффекты. Раздражает именно подход а-ля недалёкий подросток, которому дали возможность на технически высоком уровне лепить всё, что угодно, и он решил воплотить на экране своё представление о "крутости".
Сравнить не могу, ибо первое не смотрел. Но охотно поверю, что оно ещё хуже. Только, наличие худшего аналогичного жанрового представителя не доказывает, что ГГ - шедевр. Шедевры - это фильмы, обладающие культурной ценностью, напр., работы Куросавы, Бергмана, Антониони, Параджанова и др.