Чай и кофе

[Шер]

 

 

Я люблю добавлять свежие смородиновые.

(но у меня других просто нет)

А наверное, земляничные и малиновые тоже хороший вкус дают.

Смородиновые и правильно засушенные хороши.

Земляничные и малиновые почти не дают вкуса, как и цвета, а вот мятные всех сортов и видов - от кошачьей мяты до мелиссы и тд. но в правильной пропорции исключительно хороши и ароматны.

В связи с этим любимая марка чая по весне это Спринг мелоди от Гринфильд, хотя я там люблю и с экзотическими фруктами и вообще все чаи этого бренда-бленда мне нравятся, очень удачно подобрано цена-качества и на все случаи жизни))

[mastholte rietberg]

Малиновые никогда не пробовала, земляничные редко, больше смородиновые и вишневые, а больше всего нравятся черемуховые.

Если смородиновых на чайник можно один лист, то черемуховых даже пол-листа. А вишневых штук десять.

[Шер]

, а больше всего нравятся черемуховые.

Если смородиновых на чайник можно один лист, то черемуховых даже пол-листа. А вишневых штук десять.

У нас кое-где имеется черемуха, правда культурная, чтож,попробую как появятся листья)

[Занзи Бар]

Я тоже в сезон рву свежие смородиновые листья, а сейчас ломаю веточки с почками и кидаю при заварке почки. Летом добавляю в чай тархун ( эстрагон ), его можно и сушить на зиму, но сушеный имеет не такой эффектный вкус. В супермаркетах среди зелени продается розмарин, тоже очень вкусно, и он вдобавок лечит цистит, извиняюсь.

[Aiza]

Ветки смородины,календула, самый вкусный чай

 

Если смородиновых на чайник можно один лист,

 

вы имеете в виду какой-то особенный большой лист?

[телескоп]

Когда-то (вообще давно) очень вкусный чай продавался под брендом Dilmah.

В простеньких темно-зеленых пачках. Потом он, конечно, испортился. Вот бы сейчас именно такой вкус найти.

Ого, я тоже его помню, был школьником еще, зеленая с белым пачка Dilmah. Очень вкусный да, хотя, может тогда это был просто эффект после привычного "чая со слоном", но с тех пор такого вкуса ни разу не встречал.

Неожиданно и приятно оказалось вспомнить, спасибо.

[mastholte rietberg]

Ветки смородины,календула, самый вкусный чай

 

 

 

вы имеете в виду какой-то особенный большой лист?

Нет, обычный.

 

Ветки мне было бы жалко сломать, даже случайно. У меня не слишком густая смородина.

Даже листья стараюсь рвать где-нибудь по пути. А еще в лесу есть один огромный разросшийся куст. Правда не очень "вкусные" листья.

 

А черемуха - я даже не знала, что есть культурная, вроде одинаковая везде.

[Шер]

 

А черемуха - я даже не знала, что есть культурная, вроде одинаковая везде.

У нас просто уникальный парк, где были собраны многие виды и сорта со всего света еще в СССР,осталось правда 10%, но зато многое успели размножить через питомники и по городу еще встречается кое-что, правда молодежь и не знает как называется))

У нас сортовая - из нее умельцы наливку делали ( и делают) она слаще и горчее одновременно, но у нее нет привкуса дикой.

Вообщем сортов и видов много, мы еще ходили в детстве и каждый куст пробовали, знали где слаще и крупнее, еще и боярышник поедали по осени...

[mastholte rietberg]

У нас просто уникальный парк, где были собраны многие виды и сорта со всего света еще в СССР,осталось правда 10%, но зато многое успели размножить через питомники и по городу еще встречается кое-что, правда молодежь и не знает как называется))

У нас сортовая - из нее умельцы наливку делали ( и делают) она слаще и горчее одновременно, но у нее нет привкуса дикой.

Вообщем сортов и видов много, мы еще ходили в детстве и каждый куст пробовали, знали где слаще и крупнее, еще и боярышник поедали по осени...

Наливка это дело, а из сортов я знаю только гибрид черемухи с вишней - ягоды классные, но если о листьях говорить, то не годятся, а листья обычной, как увижу, просто мну немножко, если запах сильный, можно рвать))

[Шер]

Еще из нестандартных чаев - во вторую заварку чая добавляю имбирь и шкурки яблок, в третью - травяной сбор, какой придется.

Обычно иду и собираю, всё что вижу приличного в один день. Могу собрать листья ежевики, крапивы и белой шелковицы.

Зверобой и пустырник - это отдельная история, уже из области лечебных.

[mastholte rietberg]

Еще из нестандартных чаев - во вторую заварку чая добавляю имбирь и шкурки яблок, в третью - травяной сбор, какой придется.

Обычно иду и собираю, всё что вижу приличного в один день. Могу собрать листья ежевики, крапивы и белой шелковицы.

Зверобой и пустырник - это отдельная история, уже из области лечебных.

 

Да, точняк! Яблоки нарезанные или ранетки в чай с сахаром - ммм! Когда еще кислые и жесткие.

Из трав еще душицу добавляю в чай, или чисто из душицы еще вкуснота. Зверобой тоже, но меньше.

[Live to tell]

Иногда хочется выпить горячего, но не традиционный чай. Вот для таких случаев...

Шиповник, цикорий, мята, фенхель.

В аптеках продают разные сборы - "детские" чаи. Бывают "Мамины сказки", "Перед сном" и т.п. Это, конечно, вообще не чай, но действительно горячий согревающий напиток - когда все чаи уже надоели. А магазинные детские чаи типа Hipp - это голый сахар с ароматизатором, а пакетики "Бабушкино лукошко" - какая-то затхлая пыль вообще.

 

Ого, я тоже его помню, был школьником еще, зеленая с белым пачка Dilmah. Очень вкусный да, хотя, может тогда это был просто эффект после привычного "чая со слоном", но с тех пор такого вкуса ни разу не встречал.

Неожиданно и приятно оказалось вспомнить, спасибо.

В 90-е годы, да. Я думаю, что он действительно был очень вкусным и ароматным, крепким, с красивейшим цветом. Но быстро испортился.

[peperino]

Да, точняк! Яблоки нарезанные или ранетки в чай с сахаром - ммм! Когда еще кислые и жесткие.

Из трав еще душицу добавляю в чай, или чисто из душицы еще вкуснота. Зверобой тоже, но меньше.

+

Ранетки - да, а еще хочу попробовать с айвой как-нибудь, тк оч приятно пахнет. Или дикие землянички маленькие, но у них один недостаток - размокают, и мне это не очень приятно.

Душица и зверобой вообще отлично, я их без всякого чая завариваю.

[Занзи Бар]

" Изменено 24.02.2018 06:31 пользователем Занзи Бар

[Scud-IIEPBblu]

В чай липа хороша. Особенно, с сушеным шиповником (зимой) или лепестками розы (летом).

А вот на черёмуху (как и вишню) я бы не советовал особо налегать. Их листья хороши для засолки огурцов – но только исключительно для холодной. А горячая вода из них много не особо полезных глюкозидов экстрагирует. Если уж больно хочется, лучше их помять, подвялить, высушить и в чай добавлять, когда его температура снизится ниже 50°С. То же самое и с листьями кизила, миндаля и терновника. А также – молодые побеги туи, но эти вкуснее свеже-сорванные.

Главное – знать меру, не перестараться с количеством.

[Шер]

В чай липа хороша. Особенно, с сушеным шиповником (зимой) или лепестками розы (летом).

А также – молодые побеги туи, но эти вкуснее свеже-сорванные.

Главное – знать меру, не перестараться с количеством.

Да, роза любой третьесортный чай облагородит.

Про тую не знала, у нас есть ее много, тоже остатки сссрской роскоши, хорошо, что она долго растет и живет.

Птицы ее обклевывают и вообще она у них любимое растение.

[ajax]

Кстати все хочу мате попробовать, но не уверен что оно того стоит. Как оно вообще?)

нечто непонятное.

[Кэйли]

нечто непонятное.

 

Нормальное. Бодрит лучше кофе. Но вкус необычный, даже не травный, а какой-то свой.

[Scud-IIEPBblu]

Нормальное. Бодрит лучше кофе. Но вкус необычный, даже не травный, а какой-то свой.

 

По-настоящему бодрит только боливийский чай (в самой Боливии почему-то называемый перуанским). В сравнении с ним, все сорта кофе и чая китайсеого – полное фуфло и третьесортный эрзац. К тому же – стократно более вредный для здоровья, ибо кофеин в действительности вовсе не бодрит, а только повышает артериальное давление.

[Занзи Бар]

Нормальное. Бодрит лучше кофе. Но вкус необычный, даже не травный, а какой-то свой.

 

Согласна, замечала, что ненавязчиво снимает усталость и вливает энергию.

 

 

По-настоящему бодрит только боливийский чай

 

Ждём от вас посылку не позднее 7 рабочих дней.

[Кэйли]

По-настоящему бодрит только боливийский чай (в самой Боливии почему-то называемый перуанским). В сравнении с ним, все сорта кофе и чая китайсеого – полное фуфло и третьесортный эрзац. К тому же – стократно более вредный для здоровья, ибо кофеин в действительности вовсе не бодрит, а только повышает артериальное давление.

Ну-ка, ну-ка, это что такое?

Погуглила, это какой-то сбор всего на свете. Но если зажевывать чай листиком коки, как они в своей Боливии делают, то и чай не нужен.

[Scud-IIEPBblu]

Ну-ка, ну-ка, это что такое?

Погуглила, это какой-то сбор всего на свете. Но если зажевывать чай листиком коки, как они в своей Боливии делают, то и чай не нужен.

 

Проще. 3-4 листа коки на литр горячей воды. Остальное там тольео для вкуса/запаха. А жевать листья вредно – цвет зубов становится… неголливудским, не похожим на унитаз.

А чай – да, не нужен, дурацкая выдумка китайцев. Кто побывал в реанимации и повидал там предсмертные корчи инфарктников да пустые глаа овощей-инсультников (хуже, чем после лоботомии), не даст соврать.

Да и цвет он портит стократно хуже. И не только зубов, но и кожи лица.

:( :(

[Занзи Бар]

* Изменено 01.04.2018 05:30 пользователем Занзи Бар
чистка комментов

[Scud-IIEPBblu]

Что за антиреклама чая?

Как показывает мой жизненный опыт, здоровье встроено в человека с генами, довести себя до инфаркта чаем - это надо постараться.

У мужа жива ещё прабабка 97 лет + её сёстры , у них даже аптечек в домах нет.У бабки 77 лет ни разу в жизни не болела голова. Мать 57 лет как кукла заводная.

Едят, пьют все без ограничений и в любых сочетаниях.

А у нас, молодых , куча недомоганий и метеозависимость.((

 

Да, Вы правы – кофе тоже отрава. Хуже любой бормотухи.

[Savita]

тоже заметила, чаеманы очень бодры. Кофеманы вяленькие такие )