Быть домохозяйкой

[Scud-IIEPBblu]

Тушить водой горящее масло?…

Ну-ну, ну-ну…

[Сэди]

Тушить водой горящее масло?…

Ну-ну, ну-ну…

 

Крышкой надо накрывать?

 

Мой посыл, что это случайная ошибка и её может допустить каждый, даже известный писатель и такое конечно должно выявляться в детской литературе, когда маленькие читатели во всём доверяют авторитетному взрослому.

 

Нет-нет, не надо путать писателя и персонажа, про воду же герой рассказа говорит, а герой рассказа мальчик, а не писатель.

[Scud-IIEPBblu]

Крышкой надо накрывать?

 

Крышкой страшновато по первости, не имея опыта в этом. Потому что у крышки, как правило, ручка посредине, а это инстинктивно пугает — надо ж, значит, руку в огонь сунуть. Дитё ж ещё не способно предвидеть, что рука от пламени будет прикрыта самой крышкой. Ему-то, поди, и самому-то приблизиться к горящей сковородке страшно. Хоть и прикрываясь той же крышкой. Плюс к этому, если делать это неумело, нерешительно, то вырывающиеся из-под крышки сквозь щель пары масла погаснут не сразу. Тоже могут напугать. А страх в таких ситуациях — хуже самой опасности. Заставляет делать глупости. Например, бросить горящую сковородку на пол.

Лучше всего накрывать чем-то пошире, чтоб держать можно было так, чтобы самому особо не приближаться, да и руки близко к пламени не подносить. Причём накрывать правильно — так, чтоб накрыть сперва ближнюю к себе сторону, чтобы пламя оказалось с дальней стороны. Правда, это ж надо ещё соображать, чтоб с той дальней стороны не оказалось кого-то из приятелей или чего-то легковоспламеняющегося.

Тоже для детского ума, не способного к прогнозированию результата, может оказаться проблемой. К тому же, если действовать в панике, при этом опять же есть риск толкнуть сковородку и опрокинуть её (смотря на чём и как она стоит). Так что предпочтительней использовать большую толстую тряпку, но не сухую и не настолько мокрую, что вода с неё течёт.

 

Тут важно понимать саму суть происходящего.

Во-первых, масло не горит вообще, пока оно холодное. У него т.н. "температура вспышки" где-то под 300° (подобно воску, парафину, стеарину etc.), и гореть оно может лишь разогретое до таковой. А это происходит либо тогда, когда оно на сковородке нагрето не по уму, то есть дымится уже, либо когда оно впиталось в пористый материал, выполняющий роль фитиля. То есть, подающий его внутрь пламени постепенно, по капиллярам, давая пламени время прогреть небольшой объём масла до кипения.

Именно поэтому в горящее масло нельзя допускать попадания пористых материалов… той же сухой тряпки, могущей превратиться, пропитавшись горячим маслом, в огромный факел. Мокрая — другое дело. В мокрую масло не впитывается.

Но тут важно вот что: мокрой она должна быть умерено, чтоб вода с неё не текла.

Здесь мы вынужденно возвращаемся в начало, к тушению водой.

Мы уже выяснили, что имеем дело с маслом, разогретым до 300°, если не выше. А значит, и сковорода тоже нагрета до такой же температуры. А вода кипит при всего-то 100°, а при контакте с нагретым на 200° выше маслом, каждая капля воды вскипает взрывообразно. И разумеется, будет разбрызгивать горящее масло во все стороны, и довольно далеко, до метра где-то. К тому же у масла, особенно так разогретого, плотность гораздо ниже, чем у воды, да и масло при такой температуре почти лишено вязкости, оно очень подвижное. Поэтому вода сразу утонет до дна раскалённой сковородки, а та — металлическая, то есть имеющая теплопроводность на порядок-два выше, чем масло. А потому вода мгновенно вскипит, выбросив своим паром большую часть масла, заодно распылив его в аэрозоль. Получаем типичный взрыв зажигательно-термобарического боеприпаса, где роль напалма сыграет масло, а вода заменит распыляющий заряд.

Последствия, полагаю, представить себе несложно?

 

Нет-нет, не надо путать писателя и персонажа, про воду же герой рассказа говорит, а герой рассказа мальчик, а не писатель.

 

Э, да Вы слишком много требуете . Восприятие третьего-четвёртого уровня глубины — это Вам не баран чихнул, этого даже у настоящего читателя не всегда имеется в наличии.

[Впечатлительная]

Я как-то вылила масло на слишком раскалённую сковороду, и оно вспыхнуло. Я взяла сковороду и подставила её под большой напор воды. Здесь главное держать сковороду от себя) как и крышки при кипении нужно всегда открывать от себя

[Pippi Langstrump]

Не нужно гадать, есть чёткая картина: сковородка большая, раз уместилось 10 пескариков, вероятно с покатыми краями, как тогда только умели делать, крышка в комплект естественно не входит, такую чем то пытаться накрыть, только ещё нагнетать воздух. Всё усложняет, что мальчик держит сковороду в руках, с первыми брызгами на держащего, она полетит вверх и площадь поражения окажется максимальной, произойдёт возгарание всего (тогда только так вещи и делали, зачем выкидывать, если их можно на растопку). Мальчики, один от болевого шока корчится на полу обречённо сдирая вместе с кожей прилипшую от масла тлеющую одежду, другой задыхаясь от гари ползёи сквозь стену огня уже отрезающую им путь к отступлению,..

Примерно, может второй умрёт чуть раньше. Главное что в пожаре сгорит книга Н.Носова и истинного виновника не установят, потому именно родителей за не исполнение прямых обязанностей, а бабушку за дачу ложных показаний, отправят в гулаг.

[Scud-IIEPBblu]

Не нужно гадать, есть чёткая картина: сковородка большая, раз уместилось 10 пескариков

 

Пескарь — рыба мелкая, если кто не знает. А пескарИК — и подавно.

Да и сковородки в те времена делались все одинакового размара — под стандартную крышку. 10 дюймов в диаметре.

 

вероятно с покатыми краями, как тогда только умели делать

 

Вот как раз ТОГДА сковородки были чугунными. А значит — литыми, не штампованными. Эмалированными и с носиком для слива жира/бульона — если "по-богатому". Но практически всегда с высоким, не менее 2 дюймов, крутым (едва ли не отвесным) бортиком. Изврат с низким и покатым, т.н. блинная сковородка, если и существовал где-то, то спросом не пользовался ни разу — блины пекли на противнях, так удобней и полезней.

 

крышка в комплект естественно не входит

 

Естественно входит. Правда, у недоделанной "хозяйки", с хозяйством знакомой лишь понаслышке, чугунная крышка нередко разбивалась при падении по причине криворукости, а то и просто терялась за ненадобностью, поскольку лёгкой железной (тоже эмалированной) пользоваться удобней.

 

такую чем то пытаться накрыть, только ещё нагнетать воздух.

 

Ага, в головах недохозяек, знающих про домохозяйство лишь из идиотских соплей тыр-дыр-нэтовских.

Исключительно.

 

(тогда только так вещи и делали, зачем выкидывать, если их можно на растопку)

 

Тогда делали вещи из натуральных материалов, а не такие, чтоб в случае пожара удушили жильцов в рекордно короткие сроки своими предельно ядовитыми продуктами горения.

 

Примерно, может второй умрёт чуть раньше. Главное что в пожаре сгорит книга Н.Носова и истинного виновника не установят, потому именно родителей за не исполнение прямых обязанностей, а бабушку за дачу ложных показаний, отправят в гулаг.

 

Вот прежде мне казалось, будто это Љлес столько лет упорно тренировалась(лся) косить под дурочку, чтобы вернуться сюда неузнаваемым клоном. Но теперь вынужден принести извинения за несостоятельные свои подозрения — Љлес такую херню никак не смог(ла) бы сморозить. Даже ради шутовства.

Изменено 26.03.2024 13:50 пользователем Scud-IIEPBblu

[Green_FOX]

[mastholte rietberg]

Ох уж эти "четкие картины"

Мальчики, один от болевого шока корчится на полу обречённо сдирая вместе с кожей прилипшую от масла тлеющую одежду, другой задыхаясь от гари ползёи сквозь стену огня уже отрезающую им путь к отступлению,..

Примерно, может второй умрёт чуть раньше.

[Scud-IIEPBblu]

Ох уж эти "четкие картины"

 

И что характерно: про одежду, способную плавиться и прилипать от этого к телу, в те годы ни одному идиоту не приснилось бы и самых жутких ночных кошмарах.

[Savita]

Что за бред? Если раскаленную сковороду с маслом подставить под струю воды, она страшно зашипит и сразу перестанет. Мама всегда такие финты проделывала, и сковорода сразу отмывается, чистая. Что в голове этой пиппи? Лишь бы тень на плетень навести

[jjjs]

Я тоже раскаленные сковородки с маслом заливаю всегда водой. Не знала, что при этом должна сдирать с себя кожу вместе с одеждой

[mastholte rietberg]

Не, там огнем горящее масло. У меня ни разу не горело, опыта нет.

[Кэйли]

Не, там огнем горящее масло. У меня ни разу не горело, опыта нет.

 

Горело пару раз, когда еще была газовая плита, но я сначала крышкой прихлопывала, а потом мокрой тряпкой сбивала. Под воду засовывать мне батя запретил и показал один раз эффект, мне не понравилось. А с электрической плитой об этих файершоу давно забыла.

[mastholte rietberg]

У меня дымится только, бывает.

[Scud-IIEPBblu]

А с электрической плитой об этих файершоу давно забыла.

 

Только, бога ради, не упоминайте про готовку в микроволновке.

Не то какая-нибудь очередная пипи, глядишь, ломанётся доказывать, что загоревшуюся микроволновку тоже надо водой гасить.

И даже цитату надлежащую (только не из Носова, а из кого-то, носящего фамилию по имени иного органа) сюда приволокёт.

[Безымянный гений]

[Плойка]

Дурацкое видео.

С чего вдруг домашний труд намного легче?

Может быть, что угодно … может и работа быть фигневой пустяковой, и домашний труд тяжелым. 

и люди разные, одному - пытка дома с кастрюлями и пеленками сидеть, а другому - вполне себе нормально.