Пиво

[Orientir]

Сейчас заценим

-)

[Donnie Darko]

Немецкие химики нашли в пиве более 100 тысяч уникальных веществ, 80% которых неизвестны науке

 

Учёные из Мюнхенского технического университета попытались определить полный химический состав различных видов пива и воссоздать сеть реакций, которые происходят при варке. Для этого химики подвергли масс-спектроскопии 467 сортов пива из 40 стран Северной и Южной Америки, Европы, Африки и Юго-Восточной Азии. Результаты исследования они изложили в рецензируемом журнале Frontiers in Chemistry.

 

Анализ показал, что эти сорта можно описать примерно 7700 химическими формулами, в каждой из которых участвует до 25 сложных молекул. В итоге получаются более 100 тысяч веществ, около 80% которых даже не встречаются в химических базах данных. Они определяют многообразие вкуса, аромата и прочих качеств. Молекулярная сложность увеличивается в процессе варки пива из-за реакции Майяра между аминокислотами и сахарами. Эта же реакция придаёт «жареный» вкус хлебу и стейкам.

Yeah, science, bitch!

[ЦыганскийКосмодесант]

 

 Для меня самое сбалансированное пиво из масс маркета в плане цена-качество! 

[Брэнд]

Последнее время пью только белое нефильтрованное. Бокальчик на 3-4 дня. Раньше был на розлив Хугарден, но щас чё то перестали возить. Спроса типо нет. Перешёл на отечественные виды, точнее даже с броварни моего города.

[Darien]

 

[ЦыганскийКосмодесант]

Решил все-таки разок попробовать что из себя представляет сей продукт. Я абсолютно не люблю горькое пиво, а этот экземпляр как раз таковым и является. При чем горечь максимально противная из-за которой, просто не получаешь удовольствие от процесса. Бывают сорты где она умеренная, но об Tallere такого сказать не могу. 

 P.S: До сих пор не понимаю по какому критерию эту горечь определяют? Заходил в крафтовые пивные, и для интереса брал различные марки с максимальной горечью по шкале IBU и оно вообще шло на изи, а эти дешевые марки невозможно попросту пить. 

3 из 10

[Green_FOX]

Единственное пиво которое могу пить. А лучше и вообще не пить.

[VitoKorleone]

6 минут назад, Green_FOX сказал:

А лучше и вообще не пить.

вот это правильно 

[ЦыганскийКосмодесант]

Green_FOX Кстати хорошая марка. Всё время брал по акции, если было. Еще Дункель на розлив нравился - тоже все время брал. 

Иногда хочется расслабиться и пивас лучшая альтернатива водке, после которой обычно какие-то приключения и жуткий отходняк. После пиваса по крайней мере на приключения и "догон" не тянет.

[Green_FOX]

22 минуты назад, VitoKorleone сказал:

вот это правильно 

13 минут назад, ЦыганскийКосмодесант сказал:

Green_FOX Кстати хорошая марка. Всё время брал по акции, если было. Еще Дункель на розлив нравился - тоже все время брал. 

 

Дункель не пробовал. Просто пиво вообще мужика дураком делает. Ну эффект такой. А одной банкой мало у кого застолье кончается. Хугарден просто нежный эффект дает, не агрессивный.

Наркологи даже советуют вместо пива пить водку. Мол много не выпьешь физически за раз, и на приключения сил не будет 

[ЦыганскийКосмодесант]

7 минут назад, Green_FOX сказал:

 Просто пиво вообще мужика дураком делает. Ну эффект такой. А одной банкой мало у кого застолье кончается. Хугарден просто нежный эффект дает, не агрессивный.

Наркологи даже советуют вместо пива пить водку. Мол много не выпьешь физически за раз, и на приключения сил не будет 

 Я вообще мало встречал людей, которые могут вовремя остановится при застолье, и водка в этом худший враг. От пива еще ни разу не видел таких эффектов и последствий как от водки. Потому на пиво и перешел. Я физически не могу выпить больше 3л, а водку пьешь уже даже если не лезет, а последствия потом с утра начинаешь разгребать. Особенно если еще намешал с чем-то 

 

[Green_FOX]

8 минут назад, ЦыганскийКосмодесант сказал:

 Я вообще мало встречал людей, которые могут вовремя остановится при застолье, и водка в этом худший враг. От пива еще ни разу не видел таких эффектов и последствий как от водки 

 

Есть два знакомых. Алкаши, хотя раньше такими не были. В выходные с утра банок по 6, поспали. Проснулись, банок по 6, уснули. Поведение девиантное, глаза в кучу. 

Мой дед по отцу был пивным алкоголиком. На пенсии пару баночек крепкого с утра, подремал. Вечерком ещё 2-3 баночки крепкого. Мог зайти в мою комнату ночью и начать танцевать. 

Так что пиво то ещё пойло, там же хмель, а он родня конопле. 

[ЦыганскийКосмодесант]

4 часа назад, Green_FOX сказал:

Есть два знакомых. Алкаши, хотя раньше такими не были. В выходные с утра банок по 6, поспали. Проснулись, банок по 6, уснули. Поведение девиантное, глаза в кучу. 

Мой дед по отцу был пивным алкоголиком. На пенсии пару баночек крепкого с утра, подремал. Вечерком ещё 2-3 баночки крепкого. Мог зайти в мою комнату ночью и начать танцевать. 

Так что пиво то ещё пойло, там же хмель, а он родня конопле. 

 Пьянство в любом виде отвратительно и путь вникуда. Я просто таким никогда не страдал. В поселке где я живу, чисто пивных алкашей не встречал, а вот водочных или боярышниковых хватает. Пивной алкоголизм наверное просто не всем по карману. 

Банально бывает что ЦНС перегружается от работы и постоянных тренировок, и хочется просто купить холодного пивка, каких-то джерки с рыбой и посмотреть футбол или перед компом поиграть во что-то под пивас. Но это бывает раз в несколько недель. Мне просто после такого дня нужен еще день на отходняк, и я даже не представляю как можно несколько дней подряд пить. 

 А так тоже есть знакомые которые на постоянной пивной клизме сидят, и таких людей сразу из далека видишь. Не буду говорить о их психологическом состоянии, но физическое крайне плачевное. 

[ЦыганскийКосмодесант]

Одно время плотно так сидел на данном пивасе, потому что он соотвествовал критерию: цена-качество. Но наверное самым главным его плюсом было то, что оно не горчит, и имеет нейтральный вкус. Для студента, который просто хочет "заправить бак" и "убиться" - это лучший вариант!

 Со временем, когда уже потребности были не только "убиться", но еще и посмаковать, "Bud" перестал быть в фаворе, а сейчас спустя пару лет, я уже и забыл когда последний раз его покупал. 

 ИМХО есть крепкое пиво для алкашей, а это больше для студентов или молодежи. Не крепкое, без вкуса, пьется скорее как вода нежели пиво. 

5 из 10

[ЦыганскийКосмодесант]

 Наверное лучший "горький пивас" для меня из массмаркета. Возможно эта горечь еще зависит от свежести поставки, потому что когда покупал относительный свежак, то горечи практически не чувствовалось. 

7 из 10

[GlitchMob]

в Якутске с 25 июня (т.е по моему времени уже сегодня) начался двухнедельный бан алкоголя из-за проводимых спортивных международных игр "Дети Азии" и местного праздника "Ысыах Туймаады", продажа всего алкоголя запрещена, кроме ресторанов и кафе. сам вчера пытался сразу после работы выбежать купить водки, и успел добежать до магазина, пока не закрыли двери, но касса уже была заблокирована - невыносимая обида. ближайший рабочий магазин находится в посёлке в 20 километрах от города. вот о каком будущем мечтают евролибералы.

[Dark_Hierophant]

2 минуты назад, GlitchMob написал:

в Якутске с 25 июня (т.е по моему времени уже сегодня) начался двухнедельный бан алкоголя из-за проводимых спортивных международных игр "Дети Азии" и местного праздника "Ысыах Туймаады", продажа всего алкоголя запрещена, кроме ресторанов и кафе. сам вчера пытался сразу после работы выбежать купить водки, и успел добежать до магазина, пока не закрыли двери, но касса уже была заблокирована - невыносимая обида. ближайший рабочий магазин находится в посёлке в 20 километрах от города. вот о каком будущем мечтают евролибералы.

Сам делай алкашку, мотивируют же. 

[Darien]

38 минут назад, GlitchMob написал:

пытался сразу после работы выбежать купить водки, и успел добежать до магазина, пока не закрыли двери, но касса уже была заблокирована

Ты зачем кошмарные сны Тейк-Ту рассказываешь?

[mastholte rietberg]

[ЦыганскийКосмодесант]

Dunkel. Шикарный темный лагер, в котором напрочь отсутствует горечь! Оттенок вкуса может быть разный, в зависимости от производитель. Я честно говоря в масс маркетах его не видел, потому брал в основном в крафтовых пивных. В одном месте был яркий карамельный вкус, в другом - ореховый. Но в любых своих вариациях мне данное пиво понравилось одинаково.

10 из 10