Вино

[Betty Boo]

Не, это как раз вместе. Обжарить тосты, паштет и варенье сверху. Но, можно же со свежей клубникой или ,например, с карамелизированными яблоками ( так тоже делаю) или с грушами, или персиками. Это как вариант подачи фуа-гра, в домашнем исполнении) Французы подают с инжирным джемом или со свежим инжиром. Но для свежего еще не сезон) А дорблю можно заменить горгонзолой или бри . Белое хорошо с молодыми сырами. Или с козьим сыром. Груши я для этих бутериков тоже карамелизирую. Вместо них ,можно бутерики медом полить и грецкими орехами посыпать) Ну или можно просто молодой сыр с фруктами или медом и орехами, без хлеба. Главное,чтобы не кислые фрукты были.

Учтём-с)

Спасибо за советы!

[malasen]

Очередное кино о русском вине, сделано более профессионально, нежели Киселевым и Мамонтовым

 

[Kotov24]

Я посмотрел это кино.

Я поставил лайк.

 

В нем основной посыл - что проблема российского виноделия - в потребителе.

В том что потребитель - не воспринимает российское вино - как что-то стоящее.

Возможно так и есть. Возможно предрассудки и менталитет.

 

Интересно было - посмотреть на того француза, который занимается у нас в России виноделием. (жена у него - русская)

Интересно - что у него получается.

И сколько еще таких иностранцев, хозяев виноделен на российской земле (?)

 

 

=

вдохновившись этим видео - я купил российское вино.

=

=

Маласен,

 

Голубицкое (шардоне) мне показалось лучше Авторского (Фанагория)?

 

я прав?

 

 

Но

в следующий раз - у меня уже нет желания опять пробовать отечественное.

лучше снова что-нибудь американское.

[Betty Boo]

в следующий раз - у меня уже нет желания опять пробовать отечественное.

лучше снова что-нибудь американское.

Зинфандель?

мне Зинфандель понравился больше Шардоне. понятно, что сравнивать белое с красным как-то не то, но я такая.

А мне муж сказал купить ещё побольше мысхак, Ч из Ч и Б из Б, он "летние" вообще презирает, и вообще все белые, но этому белому дал зелёный, а сухое красное сказал пусть лежит по советам дегустаторов, может, через год будет вообще агонь.

[Kotov24]

Привет.

Зинфандель?

Нет.

Какое-нибудь белое американское. Если такие существуют. Белые американские. (?)

 

 

/

Б из Б - да, тоже хочется.

до сих пор слюнки текут от той твоей фотографии ..

:3

[Betty Boo]

Белые американские. (?)

Шардоне калифорнийское

[Kotov24]

Шардоне калифорнийское

 

 

ты что-нибудь из того региона белое пробовала ? помнишь ?

[Betty Boo]

ты что-нибудь из того региона белое пробовала ? помнишь ?

Нет, я только песню помню про Шардоне

 

на 0:44, если забыл. если не знал

были же времена...

 

Итальянское шардоне мне понравилось, но больше него я люблю другие белые, поэтому если будет выбор, я не выберу шардоне.

русские шардоне не понравились вообще.

А вот в Белом из белого шардоне входит в состав и картину не портит!

[nata909]

Если есть возможность, из белых вин выберу всегда Шабли. Но , португальское "зеленое" Vinho Verde, из местных сортов винограда тоже неплохой вариант для лета. Легкое, приятное вино.И более бюджетное. Еще у них белые из региона Алентежу нравятся. А вот вина Нового Света как-то не очень. Они более тяжелые, что белые,что красные.

[All-That-Yazz]

Мальборо предпочту многим белым винам из старого света

[Впечатлительная]

Я посмотрел это кино.

Я поставил лайк.

 

В нем основной посыл - что проблема российского виноделия - в потребителе.

В том что потребитель - не воспринимает российское вино - как что-то стоящее.

Возможно так и есть. Возможно предрассудки и менталитет.

 

Интересно было - посмотреть на того француза, который занимается у нас в России виноделием. (жена у него - русская)

Интересно - что у него получается.

И сколько еще таких иностранцев, хозяев виноделен на российской земле (?)

 

 

=

вдохновившись этим видео - я купил российское вино.

=

=

Маласен,

 

Голубицкое (шардоне) мне показалось лучше Авторского (Фанагория)?

 

я прав?

 

 

Но

в следующий раз - у меня уже нет желания опять пробовать отечественное.

лучше снова что-нибудь американское.

 

В пятницу купила вина из Голубицкой - никогда не брала и не знала о нем. решила попробовать - редкая дрянь, КАК можнобыло так перевести виноград? Горькая кислятина, будто с ветками давили, да ещё и спиртом обожгло горло(не прогрело, как обычно с сухим вином аж в груди прогревает, а тупо спиртягой в нос шибануло. Все никак до Алкотеки не дойду, чтобы отзыв написать. Обычно только благодарности пишу, но здесь реально разозлили.

 

А какое раньше Каберне Мысхако было! Сейчас дома на месте виноградников клепают... гадина лысая с долбаным консенсусом!!!!

[Kotov24]

Не знаю какое конкретно Вы брали.

Я вот такое

2018г.

 

/

В пятницу купила вина из Голубицкой - никогда не брала и не знала о нем. решила попробовать - редкая дрянь, КАК можнобыло так перевести виноград? Горькая кислятина, будто с ветками давили, да ещё и спиртом обожгло горло(не прогрело, как обычно с сухим вином аж в груди прогревает, а тупо спиртягой в нос шибануло. Все никак до Алкотеки не дойду, чтобы отзыв написать. Обычно только благодарности пишу, но здесь реально разозлили.

 

А какое раньше Каберне Мысхако было! Сейчас дома на месте виноградников клепают... гадина лысая с долбаным консенсусом!!!!

 

а теперь попробуйте - Авторское (Фанагория).

 

в Магните продается

[Впечатлительная]

Фанагорию, Шато Тамань , Инкерман - нормально, без сюрпризов.

 

Раньше брали наше Мысхако любое, все было замечательно. Но сейчас не представляю, с чем они работают, потому что виноградников практически не осталось (раньше чуть ли не от балкона начинались). Может, где-то за городом есть виноградники.

 

Известно, что полно иностранных владельцев местных виноградников, вино делают здесь же и вывозят в ЕС.

 

По теме Голубицкой... взяла пино-нуар, розовое сухое. Никаких сверхожиданий не было, но эту порнографию пришлось вылить в унитаз. Не знаю, для чего затрачивались на тару и трудоресурсы.

[Kotov24]

Вот Шато Тамань я бы попробовал.

 

Мускат

 

 

malasen,

в какую нынче цену он?

[malasen]

 

 

=

вдохновившись этим видео - я купил российское вино.

=

=

Маласен,

 

Голубицкое (шардоне) мне показалось лучше Авторского (Фанагория)?

 

я прав?

 

 

Но

в следующий раз - у меня уже нет желания опять пробовать отечественное.

лучше снова что-нибудь американское.

 

Конечно и винодельня более премиальная с не такими большими объемами.

Фанагория производит 30 млн бутылок в год, Голобицкое 2 млн.

У Роскачества это Шардоне на втором месте лучших массовых российских вин до 1000. С черной этикеткой ещё лучше, из все серии с черной этикеткой Шардоне больше всего понравилось.

 

https://rskrf.ru/ratings/napitki/alkogolnye/beloe-vino/

 

Вот Шато Тамань я бы попробовал.

 

Мускат

 

 

malasen,

в какую нынче цену он?

 

Какой именно мускат, там несколько?

 

 

ты что-нибудь из того региона белое пробовала ? помнишь ?

 

В винлабе сейчас шардоне американское распродают, на винофане нахваливают. Но даже с такой скидкой недешево.

 

https://www.vinofan.ru/inf/blog/pst_american-chardonnay-edna-valley-2015/

 

 

По теме Голубицкой... взяла пино-нуар, розовое сухое. Никаких сверхожиданий не было, но эту порнографию пришлось вылить в унитаз. Не знаю, для чего затрачивались на тару и трудоресурсы.

 

Неплохое розовое было, может год старый, розовые долго не живут.

[malasen]

Кому нечем заняться)

---------------------------------------

Uppa Winery (винодельня производящая самое дорогое вино в России) объявила о наборе волонтеров для работы на виноградниках. Сейчас в село Родное под Севастополем высадился небольшой десант питерских сомелье. Учатся понимать вино, общаясь с лозой.

 

Условия для добровольцев, объявленные владельцем винодельни Павлом Швецом, просты. Работа в будни с 6:00 до 15:00. Вознаграждение - бокал вина и обед. Жилья нет. Сплошная эксплуатация человеков виноградарем. Но и тем не менее желающих полно. Многие готовы снять жилье неподалеку и подарить свободный труд винодельне.

 

https://www.instagram.com/tv/CCK6_m9oIcZ/

[Впечатлительная]

Неплохой маркетинг для работы даром в зной.)) похоже на нашу школьную практику в Мысхако, когда нас бросили на подвязку сразу после обработки купоросом. Бокала нам не наливали - школьники же, даже воду нам не привезли.

 

Такие вещи сильно портят карму - платить надо за труд.

 

 

 

Неплохое розовое было, может год старый, розовые долго не живут.

 

2019 год

[Kotov24]

У Роскачества это Шардоне на втором месте лучших массовых российских вин до 1000. С черной этикеткой ещё лучше, из все серии с черной этикеткой Шардоне больше всего понравилось.

 

https://rskrf.ru/ratings/napitki/alkogolnye/beloe-vino/

с черной этикеткой по ссылке вообще нет

 

Вы про какое?

 

Какой именно мускат, там несколько?

да любой бы попробовал. Вообще не помню вкус муската

 

В винлабе сейчас шардоне американское распродают, на винофане нахваливают. Но даже с такой скидкой недешево.

Да, не моя ценовая категория

Но на заметку можно взять

 

Неплохое розовое было, может год старый, розовые долго не живут.

Я как-то брал хорошее розовое.

 

в Пятерочке

Жаль не помню уже названия ..

[malasen]

с черной этикеткой по ссылке вообще нет

 

Вы про какое?

 

 

У Роскачества только массовые вина объемом более 30 тыс.

 

Это

 

 

 

с черной

 

Да, не моя ценовая категория

Но на заметку можно взять

 

 

Американское все дорого, даже массовый базовый Fetzer по 700 идет.

 

 

да любой бы попробовал. Вообще не помню вкус муската

 

 

Если с синими полосками, то он вроде полусладкий, такое не моё.

От Шато Тамань беру молодой мускат, одно из лучших бюджетных игристых, оно обычно ближе к НГ в продаже появляется.

Хорошая замена Асти.

 

[Kotov24]

 

 

Если с синими полосками, то он вроде полусладкий, такое не моё.

От Шато Тамань беру молодой мускат, одно из лучших бюджетных игристых, оно обычно ближе к НГ в продаже появляется.

Хорошая замена Асти.

 

Игристое?

Нет, я про тихий мускат

 

В пятницу купила вина из Голубицкой - никогда не брала и не знала о нем. решила попробовать - редкая дрянь, КАК можнобыло так перевести виноград? Горькая кислятина, будто с ветками давили, да ещё и спиртом обожгло горло(не прогрело, как обычно с сухим вином аж в груди прогревает, а тупо спиртягой в нос шибануло. Все никак до Алкотеки не дойду, чтобы отзыв написать. Обычно только благодарности пишу, но здесь реально разозлили.

 

А какое раньше Каберне Мысхако было! Сейчас дома на месте виноградников клепают... гадина лысая с долбаным консенсусом!!!!

 

Может быть вот такое покупали?

[malasen]

Русское Vinho Verde против португальского

 

[Впечатлительная]

 

 

Может быть вот такое покупали?

 

Да-да!!! Не берите это ГЭ ни в коем случае!!!

 

Но я настойчивая - сегодня купила в Фанагории тоже розовое каберне-фран, авторское 2018 года. Сказала, что если опять дрянь, то вернусь скандалить))

[Kotov24]

Да-да!!! Не берите это ГЭ ни в коем случае!!!

Хорошо.

Спасибо за отзыв.

 

 

Но я настойчивая - сегодня купила в Фанагории тоже розовое каберне-фран, авторское 2018 года. Сказала, что если опять дрянь, то вернусь скандалить))

Любопытно

Буду ждать отзыва

 

==

malasen

пять видов продукции. Какую бы вы купили?

[malasen]

Ничего из этого брать не хочется, тем более по таким ценам. Все вина больше 300 рублей не стоят.

Если только Траминер, крайний с лева и то за счет цены, по акции в Магнитах Семейных идет рублей за 170-180

[Впечатлительная]

Я таки написала в книге отзывов про Голубицкое. Оказывается, можно принести вино, отправить его на экспертизу и вернуть деньги. Не представляю правда, как можно доказать, что это вино такое, а не я выпила, а потом налила уксуса, чтобы нахаляву денежек срубить. Изменено 16.07.2020 14:52 пользователем Впечатлительная