Да, и оливье с докторской любимой и понятно миллионами, в отличие от рябчиков. И хотя про рябчиков все слышали, но переходить на них вряд ли будут.
Поэтому обсуждать интересно по мере своих мозгов и то, что понятно и вокруг нас, а не ту колокольню, с которой, возможно, снимал и 'имел ввиду' автор.