Рататуй (Ratatouille)

[Zeke]

Но мультфильм то должен понравиться.....Понравился?

 

Понравился, понравился. Но никаких визгов не издаю. Обаятельная и аппетитная мультяшка. Не более.

[Mumble]

Рататуй классический

 

Версия из книги И. И. Лазерсона «Европейская кухня»

 

1 крупный баклажан,

1–2 кабачка или цукини,

2 красных болгарских перца,

2–3 помидора или томат-паста,

2 репчатых луковицы,

1 стебель лука-порея,

2 зубчика чеснока,

1 пучок петрушки,

1 стручок жгучего перца, соль, перец.

 

Нарезать репчатый лук кубиками, а лук-порей (белую часть) колечками и потушить в растительном масле. Тем временем нарезать крупными кубиками со стороной 1 см все остальные овощи. Помидоры бланшировать, мякоть также нарезать. Через 6 минут с начала тушения добавить к луку все остальные овощи. Посолить, поперчить. Если не было помидоров, добавить томат-пасту. Тушить 20 минут.

 

В качестве пряной приправы смолоть в мини-резке петрушку с чесноком, солью и жгучим красным перцем. Добавить к овощам за 10 минут до окончания тушения. Перемешать. Можно добавить соевый соус.

 

Совет из книги И. И. Лазерсона «Европейская кухня»: «…следует заметить, что при соблюдении рекомендованного временного режима овощи сильно размягчаются. Современные же тенденции предполагают степень готовности овощей al dente. Поэтому время приготовления можно сократить до разумных пределов. Нужно учитывать также, что рататуй можно готовить заранее и просто разогревать по заказу (некоторые любители этого блюда считают, что вкус его от этого улучшается)… Рататуй можно делать острее, заправив готовым соусом чили или добавив несколько капель табаско… Рататуй – очень популярное блюдо. Часто горячим рататуем наполняют тарталетку из слоёного теста, ставят на тарелку, предварительно подлив немного соуса провансаль или соуса из спаржи для того, чтобы тарталетка была устойчивее, и поливают соусом вокруг. Или же на тарелку ставят высокое кольцо, в него кладут рататуй, утрамбовывают, снимают кольцо и поливают вокруг соусом. Неплохое украшение – жареная во фритюре зелень петрушки. Хорош рататуй и в качестве фарша».

[Jean X]

Представьте если бы мульт назывался "Рататуй класcический".

А потом вышла бы вторая серия "Рататуй экстраординарный", а потом "Рататуй в стиле романтизм"........Закончится все последним фильмом "Вариации на тему Рататуя"... :D

Вот.

А рецепт очень хороший. Низкокалорийный)) Относительно.

[Potato]

Как по мне один из лучших современных мультиков, мылый, яркий и вкусный

[vladmir]

После фильма специально нашёл всё про рататуй. Даже попробовать захотелось

 

Начну с того, что любая тема в художественном произведении преподносится гиперболизировано. Иначе никак. Без этого будет она блеклая, размытая, незаметная. Кулинария в этом плане мне всегда нравилась тем, что поглядишь на то что готовят в художественном кинематографическом произведении, а потом на свой обеденный стол и понимаешь некоторую ущербность. То ли ты не умеешь готовить, то ли фильм относится к жанру "фантастика".

"Рататуй" соединил в себе и фантастику и кулинарию.

Во-первых, это мультфильм: уже фантастика.

Во-вторых, говорящая крыса - главный действующий персонаж.

Третье: кулинария.

Смешайте всё это под руководством PIXAR и соусом Дисней, и получите весёлую и немножко слезливую историю крысёнка о том, "кто ищет, тот всегда найдёт".

Полный набор сюжетных линий всех предыдущих мультов.

Вы о них ещё не говорили?

Вот. Говорили.

 

На меня мульт произвёл хорошее впечатление просто потому, что люблю мультфильмы. Да и объективно, он неплох. Хорошая музыка, виды Парижа, симпатичные герои и мягкий юмор - вот составляющая успеха того, что в зале был аншлаг.

 

И, естественно, мне понравилась миниатюра перед показом.

[Pixar]

Надо, чтобы он зацепил настолько, чтоб ты во все ближайшее время ходил, как после удара киянкой по голове, чтоб ты беспрестанно цитировал фразы, чтоб тебя мурашки пробирали от одного только воспоминания о фильме, и главное, чтоб ты хотел его пересматривать и пересматривать.

 

Все это есть. А пересмотрен он мною был уже 3 раза в кино, и еще хочется. Кстати, каждый последующий раз такой же интересный из-за обилия деталей.

 

Бред Берд же сам постоянно уточняет, что он снимает фильмы для взрослых, потом уже для детей. Часть фильма дети будут просто просматривать, а взрослые эту часть прочувствуют.

[Alexxx]

И я протоже.

Соглашусь что с каждым разом оброщаешь на детали, на которые раньше не смотрел

[Escape]

Очень порадовал мульт!Крысы - супер!Нос Лингуини очарователен!:-D

[CopyCat]

Отличный мультик. Сходил на него два раза, и пожалуй, не пожалею денег на лицензионнный DVD.

Крысы рулят!

[after]

Да, наверно это одна из самых лучших пиксаровских картин. Вообще во всей этой анимации запоминаются не сами (мульт)фильмы, а отдельные персонажи - белка из Iceage, Шрек из Шрека, или пингвины с Мадагаскара. Вот и этот крыс может стать таким.

[Ivory]

Вообще во всей этой анимации запоминаются не сами (мульт)фильмы, а отдельные персонажи - белка из Iceage, Шрек из Шрека, или пингвины с Мадагаскара. Вот и этот крыс может стать таким.

 

А мне в Шреке Осел больше нравится=))

[Pixar]

Хотите верьте, хотите нет, но я только что пришел с четвертого просмотра "Рататуя". Никак не могу остановиться. Это лучшее, что я видел в анимации.

[vladmir]

Это лучшее, что я видел в анимации.

 

А что именно?

Сюжет, героев, рисунок?

[dect]

Да мультик конечно забавный. Посмотреть конечно можно максимум 2 раза не боьше.

[Девочка-дождь]

Да мультик конечно забавный. Посмотреть конечно можно максимум 2 раза не боьше.

 

а я бы побольше посмотрела) уж очень мне крысик Реми понравился))) и вапще мультик классный!

[Sacrament]

Посмотрел сегодня.

Первое впечателние, когда на экране появляется мышь-дикое по своей силе умиление)

Первое впечатление после просмотра-восторг.

К сожалению, последующие празднование ДР стерло из памяти практически готовый отчет об этом интересном "блюде"...

Напишу развернуто через денек-другой.

А пока лишь скажу что Реми отныне самый любимый мой мульт-персонаж.

Это уже сказано,прошу заметить, без истерии и на холодную голову)

Мульту смело ставлю высший бал. Заслужил.

[Akari]

Сейчас Рататуй занимает 16 место в топ250 и 8.63 балла, странно, но на imdb у него практически такой же рейтинг с баллами. Впервые встречаю такое единодушие между нашим и ихним топом.

[LYzzER]

Сейчас Рататуй занимает 16 место в топ250 и 8.63 балла, странно, но на imdb у него практически такой же рейтинг с баллами. Впервые встречаю такое единодушие между нашим и ихним топом.

 

Не впервой уже.

 

"Меченосец"

КП:4.765 (221)

IMDB: 4.90 (207)

Правда там, я думаю и голосовали по большей части наши зрители, фильм-то русский... да и количество голосов просто один в один.

 

А Рататуй вполне заслуженно забрался так высоко. Действительно, с душой сделанная анимация. Но, как мне кажется, больше ориентированная не на детишек...

[Jean X]

Не впервой уже.

 

А Рататуй вполне заслуженно забрался так высоко. Действительно, с душой сделанная анимация. Но, как мне кажется, больше ориентированная не на детишек...

 

Думаю, это не так и высоко. Можно лучше. Не понимаю таких рейтингов в отношении Рататуя.

 

А как раз ориентирована картина на все возраста. На оптимально большую группу людей. Слышала много "взрослых" восторженных откликов. Причем не только от мам с детями, а от средних лет мужчин. Один знакомый так и сказал: С душой сделанная анимация. (с) ))))))

[SsvS]

Не увидел я глубокого смысла в этом мульте, не увидел...

 

andrwell!

 

Может, под неимением глубокого смысла ты имел в виду банальность? Это разные вещи. Когда говорят про отсутствие "глубокости" в мультике, я сразу говорю, что человек ошибся кассой. Давайте тогда ТВ-передачу "Азбука Секса" тоже будем так смотреть.

 

А если не хватает смысла бытия и поисков ответов на вечные вопросы - зовите Канта. "Критика чистого разума". Хотя сомневаюсь, что многим понравится сиё чтиво. =)

 

Очень часто вообще слово "банальность" подменяют красивым словосочетанием "глубокий смысл" - это расхожий штамп. Популярный и простой способ отмазки, банальная попытка оправдания своего негативного впечатления от фильма. Сетовать на отсутствие глубокого стало особенно легко в наше время, когда искусство исследовало всё, что только можно и не можно, все сферы, стороны, рёбра и грани человеческой жизни. Сейчас сложно сказать новое. Что-то нестандартное сегодня - завтра превращается в штамп.

 

Поэтому нужно, мне кажется, принимать это во внимание, адекватно воспринимать материал, понимая при этом, что каждое новое кино ни в коем случае не станет отправлять тебя в нокаут своими оригинальными фишками. По сути, все темы сегодня уже были подняты и изучены, так что небанальных вещей - немного. Но ведь и простые вещи можно подать со знаком качества. В "Рататуе", мне кажется, именно так. =)

[pierro]

Все-таки, Пиксар всегда умел создавать шедевры. Посмотрел "Рататуй" практически сразу после просмотра "Шрека". Вроде бы, третья часть "зеленого" сверкает своими достижениями в области компьютерной анимации, но "Рататуй" захватывает пальму первенства своей душевностью, и вниманием к самым мельчайшим деталям. Полная уверенность, что люди вложили душу в свой труд.

 

А вообще, концепция фильма достаточно интересна. Даже не представлял себе, что из крысы (вроде бы, достаточно грязное и отвратительное существо) можно создать такой милый и запоминающийся образ. Очень здорово.

 

Очень хотелось бы отметить работу дублеров. Голоса главным героям подобрали замечательно (особенно удалась партия М.Козакова).

[Вильгельмина]

Очень хотелось бы отметить работу дублеров. Голоса главным героям подобрали замечательно (особенно удалась партия М.Козакова).

Это точно! Только вот я весь фильм гадала кто озвучивает Густава? Может кто-нибудь подскажет???

[Magnetic kiss]

 

. Даже не представлял себе, что из крысы (вроде бы, достаточно грязное и отвратительное существо) можно создать такой милый и запоминающийся образ. Очень здорово.

 

Согласна. Теперь крыс можно смело не бояться . Только вот жаль, что на 1 чел. приходится 8 крысят...

[Pixar]

Это точно! Только вот я весь фильм гадала кто озвучивает Густава? Может кто-нибудь подскажет???

 

Если речь идет о Гюсто, то - Дмитрий Назаров.

[Вильгельмина]

Если речь идет о Гюсто, то - Дмитрий Назаров.

Точно Гюсто...запамятовала я. Простите а ху из Назаров?