Флудилка 2.0

[Супернатурал]

Почитал новости, стало грустно. Снова запреты очередные. Летом коммуналка вырастит на 12-20%

Испек два кекса (творожный с цукатами, обычный с грецкими орехами и изюмом). Испек картофельный хлеб.

Ем с икрой горбуши (никогда не понимал мелкой красной и черной икры). Вроде полегчало.

[Green_FOX]

[PostNikOff_R]

В 10.01.2025 в 18:00, Супернатурал написал:

зачем ? Все же проблемы от геев и Байдена, который нам мешает до сих пор во всем

Это ещё чё. Вот если бы нам памятники Пушкину мешали...

 

[Take Two]

вы меня так сильно  обидели что я пол месяца вообще ничего не смотрю. и ладно балаболка типа 3 ж *** не смотрит это норм (че на фкп забыла вообще?), а я киноман и месяц несмотрения кинокак бы.. я будто во временной дыре)))

[Okadrov]

Вышла из дома на двадцать минут, чтоб поменять замороженный (привезли по ошибке)хлеб на свежий, а собака мне прям болото какое-то устроила на полу. Первая мысль "прибью".. минут за пять злость куда-то испариласьТеперь она бегает за мной из комнаты в комнату и преданно так смотрит в глаза.. че надо то

Кто еще варит кофе в эмалированной турке? или ток я?

[Dark_Hierophant]

3 минуты назад, Okadrov написал:

Кто еще варит кофе в эмалированной турке? или ток я?

У меня медная. 

9 часов назад, Take Two написал:

вы меня так сильно  обидели 

Это ты к бутылкам спирта обращаешься? 

[Okadrov]

Только что, Dark_Hierophant написал:

У меня медная. 

 

да, медная должна быть лучше

не поверишь, я на малахитово-зеленый цвет развелась. снаружи она у меня белая, а изнутри - малахитовая. увидела и, обалдев от красоты, купила) надо бы и медную тоже

[Dark_Hierophant]

3 минуты назад, Okadrov написал:

да, медная должна быть лучше

не поверишь, я на малахитово-зеленый цвет развелась. снаружи она у меня белая, а изнутри - малахитовая. увидела и, обалдев от красоты, купила

Ну это на полке стоять просто.

[Okadrov]

5 минут назад, Dark_Hierophant написал:

Ну это на полке стоять просто.

в нее же надо сверху смотреть

[Супернатурал]

Хлеб свой пеки. Я два года как хлебопечку купил. Жалею, что не сделал этого раньше.

Нафиг у кого-то там заказывать, а тем-более то говно есть, что в магазинах продают.

Изменено 12.01.2025 13:19 пользователем Супернатурал

[ЦыганскийКосмодесант]

15 минут назад, Супернатурал написал:

Хлеб свой пеки. Я два года как хлебопечку купил. Жалею, что не сделал этого раньше.

 Обычную муку используешь или цельнозерновую? 

[Okadrov]

Пшеницу сами выращиваете? куры свои?

[Green_FOX]

Минутка маленьких пекарей

[Супернатурал]

12 минут назад, ЦыганскийКосмодесант написал:

 Обычную муку используешь или цельнозерновую? 

картофельный пеку из обычной пшеничной. Долго выбирал разную муку, остановился на "Французской штучке".

Мне цельнозерновой не особо нравится. Цельнозерновая от фр. штучки хорошо идет для "ромовой бабы".

Такая булка сдобная с изюмом, замоченном в коньяке.

А для ржаного ещё беру Увелку обдирную. Тоже долго выбирал.

10 минут назад, Okadrov написал:

 куры свои?

в деревне часто яйца покупаю. Особенно, для майонеза или соуса к цезарю.

[ЦыганскийКосмодесант]

3 минуты назад, Супернатурал написал:

картофельный пеку из обычной пшеничной. Долго выбирал разную муку, остановился на "Французской штучке".

А для ржакого беру Увелку обдирную. Тоже долго выбирал.

 Ну хз, обычная мука это же отрава  Я покупаю у фермеров цельнозерновую. Разница между магазинным хлебом и своим  - просто колоссальная!

 На дрожжах печешь или закваску используешь? 

[Супернатурал]

2 минуты назад, ЦыганскийКосмодесант написал:

 Ну хз, обычная мука это же отрава  Я покупаю у фермеров цельнозерновую. Разница между магазинным хлебом и своим  - просто колоссальная!

 На дрожжах печешь или закваску используешь? 

на дрожжах пеку на живых. Да из обычной муки разница просто колоссальная. Все офигивают от этого хлеба.

Мне пока лень, но надо тоже заняться закваской.

[Okadrov]

12 минут назад, Green_FOX написал:

Минутка маленьких пекарей

та я вообще в удивлении)

"сороки-убийцы'. очень рекомендую)

[ЦыганскийКосмодесант]

4 минуты назад, Супернатурал написал:

на дрожжах пеку на живых. 

  А я по-началу на живой закваске пек типа такой 

 А потом она "погибла"  Надо лучше изучить вопрос как ее правильно хранить и "подкармливать"

Супернатурал У кстати что за печка? У меня Panasonik SD 2511

[Супернатурал]

17 минут назад, ЦыганскийКосмодесант написал:

 

Супернатурал У кстати что за печка? У меня Panasonik SD 2511

у меня курсы какие-то есть. Там женщина какая-то хлебопекарь ) Как раз рассказывает про закваску.

Надо будет поискать. 

 

Я долго выбирал. Взял вот эту Panasonic YR-2550STS

Пеку в ней картофельный из пшеничной муки, пеку ржаной (половина ржаной, половина пшеничной) на кефире с тмином и кориандром (лучший ржаной хлеб на свете), пеку кекс творожный с цукатами, кекс с грецкими орехами и изюмом, ромовую бабу из цельнозерновой муки (изюм замачиваю в коньяке). Делаю в ней тесто для пирогов, пельменей, чебуреков. Шарлотку пеку в ней, тоже отлично получается. И тесто под шарлотку отлично подходит и под маковую булку, вместо яблок здесь мак. Ну и больше мне и не нужно. Хватает всего этого и так. Все очень вкусно и не надоедает. Ржаной пеку каждый день постоянно такой. Белый картофельный по настроению.

 

Я разный хлеб пек, много всего пробовал. Остановился на этих двух. Сначала пек луковый-пшеничный. Долго объедался им, потом приелся )))

[ЦыганскийКосмодесант]

Супернатурал Хотел как раз спросить пек ли еще что-то помимо хлеба  Тоже кексы делал, а еще Пасху пек последние годы и получалась 

Я покупал в основном для того, чтобы делать хлеб из цельнозерновой муки. потому что в магазе нормального не нашел. Такого 1 кусочек сьел и сыт надолго + полезен, а из магаза пол батона слопал и сытости никакой + из обычной белой муки хлеб это полнейшая отрава

[Супернатурал]

8 минут назад, ЦыганскийКосмодесант написал:

Супернатурал Такого 1 кусочек сьел и сыт надолго + полезен, а из магаза пол батона слопал и сытости никакой + из обычной белой муки хлеб это полнейшая отрава

Да, я поэтому давно магазинный не ем. Но, хлеб нужен. С хлебом прям отлично наедаешься. Я поэтому в пшеничный добавляю картофельное пюре, вкус самого картофеля не ощущается, но хлеб становится намного вкуснее, чем просто голая пшеничная мука + становится сытнее.

[VitoKorleone]

1 час назад, Супернатурал написал:

а тем-более то говно есть, что в магазинах продают.

22 минуты назад, Супернатурал написал:

Да, я поэтому давно магазинный не ем.

значит тебе с районом не повезло... у меня возле дома есть несколько точек где ты берешь хлеб в руки, классический "кирпич", завёрнутый в обыкновенный негерметичный пакет - и он прям горячий ещё, даже обжечься можешь. Ну у меня и хлебозавод неподалёку, в шаговой доступности буквально, оттуда по ходу везут... ну и есть магазины со своей пекарней...  

[jjjs]

10 часов назад, Take Two написал:

вы меня так сильно  обидели что я пол месяца вообще ничего не смотрю. и ладно балаболка типа 3 ж *** не смотрит это норм (че на фкп забыла вообще?), а я киноман и месяц несмотрения кинокак бы.. я будто во временной дыре)))

3 ж это я? С чего ты взял, что я ничего не смотрю? Потому что я ничего не пишу на этом сраном форуме? Так это нормально.

[Супернатурал]

Ты не сечешь фишку со своим хлебом и покупным 

[mastholte rietberg]

Хаха, интересно почитать, я как раз хлеб замесила.