традиционно купить не проблема - достаточно иметь Visa Classic и зарегистрироваться на франовском амазоне (поверьте, для этого не обязательно владеть франом на уровне старожила-парижанина или векового иммигранта).
особо сиротствующим могу заказать, т.к. все равно буду брать там диски.
что касается "французские фильмы не появляются в сети" - появляются, с завидной регулярностью, на зарубежных трекерах, особенно последние новинки (последнее, что находилось - Le Gamin au vélo и Philibert). но только то, что выходило на носителях. рыдающим по Третьей части света хотелось бы напомнить, что фильм выходил весьма ограниченным прокатом в рамках фестиваля во Франции и Германии и на носителях не выходил в принципе. впрочем, не исключено, что как и L'inconnu, его когда-нибудь сможем посмотреть - на YouTube, в конце концов, минут 20 фильма там валялись.
для вставки сабов не нужно быть хакером. достаточно иметь их на винте при запуске рипа или самого DVD. на Media Player можно подключить любые сабы к любому DVD или рипу. для подгонки тайминга существует десяток программ, лучшая пока что Subtitle Workshop. знаю, потому как сама ручками писала сабы к The Vintner's Luck - по которым в прошлом году любители сделали и озвучку, а сами сабы куда только ни пихали. найти, к слову, в сети - элементарно. с озвучкой фильм в сети уже несколько месяцев, с сабами - где-то с год.