У Кубрика шедевральные экранизации "Барри Линдона" Теккерея (книгу, правда, не читал, но думаю, что лучше снять просто невозможно) и "Заводного апельсина" (тот случай, когда обе вещи самодостаточные и обе жутко нравятся).
Очень нравятся советские экранизации классики - "Тихий Дон" Герасимова (не Бондарчука!!), "Гамлет" и "Король Лир" Козинцева, "Анна Каренина" Зархи, "Бег" Алова и Наумова, "Десять негритят" Говорухина.
Баз Лурманн, хоть и попсово, но стильно модернизировал "Ромео и Джульетту".
"Амадей" Милоша Формана.