Не все. Вообще, принадлежность к арийской расе можно определить только по внешности человека: по форме черепа, форме челюсти, пальцам рук, мочкам ушей и т.д. Не для кого не секрет, что представители высших каст Индии имеют арийское происхождение. Однако, за много веков, вопреки кастовому делению, люди из разных каст смешивались. Результатом этого смешивания явилось то, что многие современные индийцы из выших каст имеют неарийскую внешность. Поэтому нельзя говорить, что все индийцы выших каст - арийцы. Тоже самое с таджиками.
Вот в этом сайте написано (с иллюстрациями) об арийской внешности: http://www.freewebs.com/physicalanthropology/#Evolutionary
Арийский и неарийский профиль для сравнения: