Чай и кофе

[Scud-IIEPBblu]

обычно когда новые бренды появляются, поначалу они все качественные.

 

Естественно.

Ведь поначалу, ради заманухи, новый бренд продаёт настоящий товар, им декларируемый. Хоть и не особо качественный, хоть и дешёвку для нищих (дабы не разбаловать потребителя действительно качественным продуктом), но всё же настоящим — а не тем мусором, ради втюхивания которого лохам (после раскрутки) этот новый бренд, собственно, и организуется.

[Занзи Бар]

MADEO - российский производитель кофе премиум-класса. Компания основана в 2005 году и создала собственную технологию обжарки более 150 сортов кофе.

 

________________

В целом, такая тенденция есть у производителей, качество идёт по наклонной и больше не возвращается к первоначальному уровню. Имя сделали себе, и можно отдыхать.

[mastholte rietberg]

Слово "магароджип" напомнило мне мои пакетики из под кофе -- так и есть, это именно "Мадео", покупала на вес в конце нулевых (не для себя, на работу), а пакетики хорошие, c закруткой, до сих пор служат

[Kotov24]

Хорош чаек

[Jls]

Вот этот прям очень

 

 

 

[Kotov24]

так похож на тот что я сейчас пью

 

только у меня - еще нотка мяты

[Jls]

Надо попробовать будет

[Гвалиор]

Гринфильд зелёный с персиком тоже хорош.

[GlitchMob]

регулярно пью цикорий Fitolain и я всё ещё жив. считаю, это достойно отдельного поста

[Гвалиор]

регулярно пью цикорий Fitolain и я всё ещё жив. считаю, это достойно отдельного поста

 

Надо будет попробовать, мне ни один так и не понравился. В отличие от ячменя.

[Впечатлительная]

Гринфильд зелёный с персиком тоже хорош.

 

Разорвался как-то в моей чашке пакетик гринфильдский, а в нем какие-то смоляные вмини-пирамидки вместо резаных листочков. Больше гринфильд не пью...

[ajax]

тоже гринфилд не покупаю, года 4 назад брал какой-то не в пакетах, показался пустым безвкусным, как и усиленно рекламируемый азер

[malasen]

я не особо заморачиваюсь, в отличие от чая, кофе покупаю обычно на который акции и цена поменьше уже сообщал, что чувствую разницу только первые несколько дней после вскрытия упаковки, а потом аромат выветривается и надо полагать разница в цене тоже. кофе пью редко, 1-3 раза в неделю, иногда реже. по настроению одним словом. так что не вижу смысла покупать что-то такое эдакое.

 

Вот поэтому и заморачиваться нужно, кофе желательно до 4 месяцев покупать, а по акциям обычно старье.

Вообще сейчас магазинный кофе почти не покупаю.

За те же деньги практически можно заказать крафтовый с большим выбором свежеобжаренный. В добавок у контор вроде Тестикофе доставка почтой России бесплатная https://shop.tastycoffee.ru/

[Kotov24]

Кому пришло в голову - делать капсульные американо?!

 

Американо - это эспрессо разбавленное кипятком.

А здесь вся вода проходит через капсулу.

И барматуха получается.

:/

[Live to tell]

По правилам в турку заливают холодную воду, это сколько терпения надо иметь, чтобы дождаться закипания и не дать убежать. Дешевые кофе с полок пятёрочек не стоят этих телодвижений, а аромат выветривается, потому что был искусственно добавлен при производстве в зёрна пятилетней давности третьего сорта

В турке по-нормальному готовят одну порцию. Турка - это тара до 200 мл (готов будет быстро, делают на небольшом огне, но не на самой маленькой конфорке, если на газовой плите). Если вы купили "турку" 600-800 мл, это нонсенс. Кофе переэкстрагируется и будет горчить, и без добавок в виде сахара, сливок, масалы какой-нибудь это вообще будет не годится к употреблению. А смысл кофе по-турецки в том, что готовится порция без каких-то добавок, только вода и свеже молотый кофе, разливается в чашки, дает красивую пену и пьется тут же. Если варить в турке, а сверху заливать молоком, размешивать сахар - это дичь, если честно.

Кстати, кофе в турке не "варят", не кипятят, а снимают с огня после того, как один раз пенка поднялась к сужению турки.

Но прикол в том, что с готовым магазинным молотым кофе даже технологически правильно приготовленная порция в турке будет бякой. Кофе старый, перемолот не пойми из чего, если это какой-нибудь жардино-паулиго-жокей. И следующий прикол: этот же кофе, но приготовленный через фильтр в капельной кофеварке внезапно по крайней мере можно пить. Загадка. Но это так. Не переводите время и продукт на турку, если у вас бормотушный готовый молотый кофе.

[Kotov24]

Да.

А еще очень тонкий помол нужен.

Который тоже в домашних условиях не просто достичь.

[Занзи Бар]

Купила гречишный чай, вполне приятный, использовать гранулы можно до трёх раз, увеличивая время заварки, легко пьется без ничего, без сахара и угощений.

[Занзи Бар]

Так представляют Сибирь на Цейлоне.

Хто это такой - в тапочках, косоворотке, с трубкой, как у Холмса, стоит на снегу, не мёрзнет, сзади осень. Заварится ли чай при минусовой температуре?

 

[ajax]

ну хоть в шапке .

.....

не знал куда отправить в книги или сюда

[Kotov24]

Почему - или /или.

 

И сюда надо, и туда тоже надо.

 

хотя

 

больше туда подходит

 

[mastholte rietberg]

Он похож на теннисиста Аслана Карацева Готовится завалить Медведя.

[malasen]

Посмотрел топ магазинного кофе от Бородая (создателя Сварщицы Екатерины).

Прикупил в Ленте Бариста №7, лучший по его мнению. Хороший конечно, но за эту цену уже можно от обжарщиков заказать свежеобжаренный

 

[Kotov24]

Прикупил в Ленте Бариста №7, лучший по его мнению. Хороший конечно, но за эту цену уже можно от обжарщиков заказать свежеобжаренный

 

по чем взяли ?

 

это вот про этот ?

 

 

 

 

А сколько будет стоить заказать у обжарщиков ?

 

 

Вы, malasen, эспрессо больше любите ?

[malasen]

450 без скидки был. Да, он.

 

Самые дешевые будут у Тести и Таберы. У Тести доставка почтой России бесплатно любой заказ, у Таберы бесплатно заказ от 600 рублей.

А так где-то от 300 рублей за 200-250 грамм

https://shop.tastycoffee.ru/

https://www.taberacoffee.ru/

 

Подороже Сварщика Екатерина от Бородая где-то от 500

https://theweldercatherine.ru/

Roasting Brew - лучший обжарщик 2020

https://rb.coffee/

 

Когда как.

[malasen]

Наткнулся на акцию от одного обжарщика, присылают пробу бесплатно 150 грамм, но до меня доставка 300 рублей. Уже не особо профит.

Может кому дешевле выйдет, если ещё что прикупить, может вполне быть

https://taplink.cc/reddeercoffee.shop