Чай и кофе

[Rimili]

Знаю я этот порошковый шиповник, плюс в нём только один - быстрота, а так, химия и самовнушение, шо пьешь витамины.

Не надо лениться

- купить сушёный шиповник

- смолоть в кофемолке или ореходавом, лучше сразу весь, потом будет неохота домалывать

- пересыпать в контейнер

- заваривать в термосе

Например, пришел уставший, срочно надо выпить горячего, а чай делать неохота/некогда, а термос стоит ждёт, бери, наливай.

Я ещё яблоки сушёные добавляю.

 

Шиповник и сушеные яблочки - перфек

[jjjs]

Мне нравятся листья черной смородины, мелисса и облепиха в чае. Но только по- отдельности)

[mastholte rietberg]

Чай из калины вкусный. Без ничего (сладкого) причем.

[Занзи Бар]

Мне нравятся листья черной смородины

 

Майские, самые первые, с куста, невероятно вкусно, максимум витаминов. Или даже распускающиеся почки листьев смороды.

Эстрагон / тархун свежий, вообще, невозможно остановиться.

 

Чай из калины вкусный. Без ничего (сладкого) причем.

 

Вкусный, но это уже морс это ж из серии " что нибудь выпить, не надо мыть чайник " или есть какие то секреты?

[mastholte rietberg]

Я всегда думала, что такое морс, а смореть лень)) Везде пишут "чай", это из серии "горячо, вкусно и полезно", ну и покопаться в проклятом вопросе - сохраняется ли витамин С...

[Занзи Бар]

"горячо, вкусно и полезно"...

 

Хороший слоган!

 

Есть ещё никем не используемый термин " тизан " - напиток из трав или другого растительного сырья.

[ajax]

не всем полезно. понижает давление. а шиповник вообще никому нельзя постоянно пить, не помню по какой причине. неделю пьешь и антракт.

[Занзи Бар]

У меня знакомая зожница два года пила калину, прежде чем наметилось хоть какое то понижение давления и за шиповник не переживайте, это на словах здесь все смелые, а в реале руки не дойдут каждый день его заваривать.

 

Горячий лимонад -

Половину лимона нарезаем на кружки,

кладём их в стеклянный заварочный чайник, заливаем вскипевшей водой 300 мл, добавляем 5-6 ложек сахара, сразу, а не потом.

Настаиваем минут 20-30, пьём горячим. Лимонный вкус без кислятины. Воду в чайнике не оставляйте, лимоны можно заварить повторно , добавив сахар, вкус получится ещё мягче.

Изменено 06.10.2020 19:50 пользователем Занзи Бар

[Kotov24]

Кто-нибудь такое покупает/пробовал?

 

 

.

[ajax]

Кто-нибудь такое покупает/пробовал?

 

 

.

я не особо заморачиваюсь, в отличие от чая, кофе покупаю обычно на который акции и цена поменьше уже сообщал, что чувствую разницу только первые несколько дней после вскрытия упаковки, а потом аромат выветривается и надо полагать разница в цене тоже. кофе пью редко, 1-3 раза в неделю, иногда реже. по настроению одним словом. так что не вижу смысла покупать что-то такое эдакое.

[Kotov24]

я не особо заморачиваюсь, в отличие от чая, кофе покупаю обычно на который акции и цена поменьше

я купил за 190 руб.

кофе пью редко, 1-3 раза в неделю, иногда реже.

как ты его готовишь ?

[ajax]

готовлю так! насыпал в кружку 2-3 ч.ложки кофе и 1 ч.л. сахара, залил кипятком, ложкой поболтал, настоял минут 5 и можно пить

[Kotov24]

а в турке не пробовал ?

 

 

турки нет?

[ajax]

есть керамическая. нагревал насыпал то да се, разницы не заметил. зачем усложнять то что можно сделать просто.

[Занзи Бар]

По правилам в турку заливают холодную воду, это сколько терпения надо иметь, чтобы дождаться закипания и не дать убежать. Дешевые кофе с полок пятёрочек не стоят этих телодвижений, а аромат выветривается, потому что был искусственно добавлен при производстве в зёрна пятилетней давности третьего сорта

[Kotov24]

аромат выветривается, потому что был искусственно добавлен при производстве в зёрна пятилетней давности третьего сорта

Да ладно

 

Смотря где готовить

 

Было время.

Я готовил в эспрессо-машине.

В течение месяца-двух-трех. После открытия пакета.

 

Все ок.

[ajax]

поигрался машиной и забросил?

[gearswik]

По правилам в турку заливают холодную воду, это сколько терпения надо иметь, чтобы дождаться закипания и не дать убежать.

немного то и нужно - пока кашка варится и сырок режется, кофеек и закипает

[Kotov24]

поигрался машиной и забросил?

Да, игрался. Игрался с темперовкой

 

На работе была.

Расстались мы с ней.

 

А так штука хорошая.

 

Эспрессо делал.

Лунго

Американо

Лонг блэк

Как-то раз даже коппучинатором молоко получилось взбить до глянцевого состояния.

зачем усложнять то что можно сделать просто.

И оно того стоило

 

немного то и нужно - пока кашка варится и сырок режется, кофеек и закипает

Ох, лишь бы не прозевать

[gearswik]

многое зависит от воды

[Kotov24]

многое зависит от воды

Расскажи

[gearswik]

Расскажи

тут все просто

 

минеральный состав у воды разный и зависит от ее источника и водоподготовки - водопроводная из под крана или фильтрованная, родниковая, колодезная, бутилированная и т.д.

 

и вода напрямую влияет на вкус напитка

[Kotov24]

какую, например, воду я могу купить в Магните , чтобы попробовать ?

 

есть проверенные марки ?

 

и вода напрямую влияет на вкус напитка

 

а степень помола ?

 

надо же чем мельче - тем лучше. В пыль.

 

 

Я иной раз на это грешу.

Потому что у меня кофемолочка лепестковая всего 180 W.

[Занзи Бар]

Очень качественный и вкусный кофе, ассортимент огромный, купила на пробу Коста-Рика 30 гр, зацепило оформление пачек, как говорится, устоять невозможно.

 

 

[ajax]

не видел таких. обычно когда новые бренды появляются, поначалу они все качественные.