Грибы - съедобные и не очень

[Rote]

А сейчас уже не холодно для грибов?

+8 грибам как?

[mastholte rietberg]

А сейчас уже не холодно для грибов?

+8 грибам как?

 

Я понимаю, что это западнее такие температуры, у нас было на выходных тепло, днем даже жарко, и сейчас еще ничего.

[GvenAZ]

Зонтики. Просто зонтики...

 

Так вот же он, поп!))) ими сейчас усеяно все. Интересный гриб, по шапочке и не подумаешь, что съедобный. Говорят из молодых попов (зонтиков) выходит отличный суп. А в кляре они напоминают курицу. Но я не ела их.

 

А каштановый гриб кто-нибудь собирал? Готовил? Выглядит ооочень вкусным, но т.к. никто не знаком с ним (это уже дома гугл подсказал, что вроде каштановый), то заставили выкинуть мои прелестные "каштанчики".

 

А еще на выходных познакомилась с веселкой. Ооооочень жуткий гриб Привлек своей формой (фаллического символа), потом заметили "яйцо", разрезали.. и лучше б это не делали! Какая вонь пошла оттуда! Внутри очень необычный, с желейной прослойкой, несколько других отдельных слоев, поразглядывать бы поподробней, но этот духан! Мне этот запах еще долго мерещился в разных кустах. А ведь говорят, что эти яйца едят, пока они не дозрели. Но мне кажется один раз такое унюхаешь и в рот точно не возьмешь!

Хотя дуриан-то тоже едят..

Но у веселки запах жестче. Более едкий.

[mastholte rietberg]

Так вот же он, поп!))) ими сейчас усеяно все. Интересный гриб, по шапочке и не подумаешь, что съедобный. Говорят из молодых попов (зонтиков) выходит отличный суп. А в кляре они напоминают курицу. Но я не ела их.

 

А каштановый гриб кто-нибудь собирал? Готовил? Выглядит ооочень вкусным, но т.к. никто не знаком с ним (это уже дома гугл подсказал, что вроде каштановый), то заставили выкинуть мои прелестные "каштанчики".

 

А еще на выходных познакомилась с веселкой. Ооооочень жуткий гриб Привлек своей формой (фаллического символа), потом заметили "яйцо", разрезали.. и лучше б это не делали! Какая вонь пошла оттуда! Внутри очень необычный, с желейной прослойкой, несколько других отдельных слоев, поразглядывать бы поподробней, но этот духан! Мне этот запах еще долго мерещился в разных кустах. А ведь говорят, что эти яйца едят, пока они не дозрели. Но мне кажется один раз такое унюхаешь и в рот точно не возьмешь!

Хотя дуриан-то тоже едят..

Но у веселки запах жестче. Более едкий.

 

У зонтиков, говорят, ножка не годится, жесткая, но мои, наверно, молодые, так что ножка ничем не отличалась (ну хотя бы верхняя половина).

Каштановых не знаю - думаю, они у нас не водятся. Хотя я в болетовых вообще блуждаю)

Веселка, когда вырастает, ее обычно по запаху издалека чуешь))

[Scud-IIEPBblu]

У зонтиков, говорят, ножка не годится, жесткая...

 

Есть ещё "зонтики краснеющие". Точно такие же, но помельче. И чуть темнее чешуйки на шляпке. И ножка в месте среза постепенно окрашивается в розовато-серый цвет. Так вот те можно есть целиком, даже вместе с "луковицей". По запаху они малость приятней – пока сырые, но ножка жесткой не делается, а после кулинарной обработки разницы (на вкус, запах, цвет) вообще никакой. Но всё-таки мельче они, да и попадаются, обычно, реже…

[mastholte rietberg]

Еще грибочки:

1,2) неизвестный, возможно мухомор...

3,4) точно мухоморы, особенно последний красавчик

5) лесные волнушки я назвала бы свинушками, такие розовые и мохнатые

6) подосиновик украшенный

7) "горящий" лес

[mastholte rietberg]

Вот и первые грибочки))

[Сэди]

Мой любимый грибной суп - из маслят!

[Aiza]

Ууууу, у вас еще и грибы есть..

[Сэди]

Ууууу, у вас еще и грибы есть..

 

У нас чего только нет, но я уже несколько лет туда не ездила.

[Aiza]

Я раз нашла большую поляну ядовито фиолетовых. Не знаю, этого ли хотели грибы, но они меня отпугнули своим цветом. Оказалось, съедобные, могла набрать целый мешок или больше..

[Сэди]

Я раз нашла большую поляну ядовито фиолетовых. Не знаю, этого ли хотели грибы, но они меня отпугнули своим цветом. Оказалось, съедобные, могла набрать целый мешок или больше..

 

У местных волнушки считаются несъедобными.

[Aiza]

Ну да, если есть, из чего повыбирать. У нас съедобные и те, что на шпалах растут.

[Alf Capone]

Я раз нашла большую поляну ядовито фиолетовых. Не знаю, этого ли хотели грибы, но они меня отпугнули своим цветом. Оказалось, съедобные, могла набрать целый мешок или больше..

 

Надо было собрать и сюда покушать принести...

[Aiza]

Надо было собрать и сюда покушать принести...

 

Эм.. Это было довольно давно. Но учту хд

[Сэди]

Ну да, если есть, из чего повыбирать. У нас съедобные и те, что на шпалах растут.

 

Местные просто не умеют их готовить, а моя мама умеет. Опыт времён ВОВ.

[Bronyam]

А тут галлюциногенные грибы обсуждаются?

Особо много о них не слышал, но как-то прибежал знакомый и показал видео, мол так на самом деле действуют грибочки.

https://www.youtube.com/watch?v=mwzQZ7xxenM(начинается с 2:04)

[Aiza]

А тут галлюциногенные грибы обсуждаются?

 

А вот и нет

[Сэди]

Маслята действуют лучше!

[mastholte rietberg]

Сыроежки под березами в городе.

У нас солнце и дожди, солнце и дожди...

[Сэди]

Мама шампиньоны в парке один раз нашла.

[mastholte rietberg]

Шампиньоны и у дорог растут, сквозь асфальт.

[mastholte rietberg]

Козляк и моховик. Или моховик и козляк. Нет, оба моховики... Никогда я, наверно, не разберусь с ними))

 

Вешенка проросла в расщепленном пне. Кое-как достала из щелей)

 

Ствол осины в натуральном одеяле из какого-то лишайника)

[West99]

Помню в молодости самогон жареными мухоморами закусывали))

[MONNA]

Козляк и моховик. Или моховик и козляк. Нет, оба моховики... Никогда я, наверно, не разберусь с ними))...

Тот что справа вроде как дубовик.

В Подмосковье в этом году безгрибно ((( В прошлом году в это время белые собирали вёдрами