Кулинарные рецепты

[Ноэлль1713127028]

Танюша, ты просто СУПЕРхозяйка!!!

 

Слушай, а в чем преимущества приготовления еды в мультиварке? Что там можно готовить?

[Live to tell]

Слушай, а в чем преимущества приготовления еды в мультиварке? Что там можно готовить?

Зависит от того, какая модель мультиварки (какие программы). В Панасонике хорошо делать блюда с крупами. Такой вкусной перловки, как из мультиварки, я не ела. Еще отлично готовятся кексы, запеканки и всевозможные пловы и паэльи. А так можешь хоть картошку жарить или колбасу в ней делать. Но насчет преимуществ каждый пусть определяет для себя. Если у тебя хорошая газовая плита, то особого смысла нет. А при электрической или комби- (духовка электрическая, конфорки газовые) запекать и печь выгоднее в мультиварке, она меньше электроэнергии потребляет. Ну и посуды меньше пачкается в процессе. Для рагу я ради фото ингридиенты по тарелкам разложила А так можно сразу с доски ссыпать в чашу мультиварки.

[Ноэлль1713127028]

Зависит от того, какая модель мультиварки (какие программы). В Панасонике хорошо делать блюда с крупами. Такой вкусной перловки, как из мультиварки, я не ела. Еще отлично готовятся кексы, запеканки и всевозможные пловы и паэльи. А так можешь хоть картошку жарить или колбасу в ней делать. Но насчет преимуществ каждый пусть определяет для себя. Если у тебя хорошая газовая плита, то особого смысла нет. А при электрической или комби- (духовка электрическая, конфорки газовые) запекать и печь выгоднее в мультиварке, она меньше электроэнергии потребляет. Ну и посуды меньше пачкается в процессе. Для рагу я ради фото ингридиенты по тарелкам разложила А так можно сразу с доски ссыпать в чашу мультиварки.

 

Тань, я решилась на покупку мультиварки))

 

У меня духовка хорошая, электрическая) Но по отзывам в мультиварке все получается немного иначе по вкусу - тоже разнообразие своего рода) И каши, которые я вообще не умею варить.

Мультиварку на сколько литров лучше брать? Что посоветуешь?

Манты готовила?

[Live to tell]

Наташа, самая проверенная мультиварка - это Панасоник. Модель 18 или 181, но между ними разницы особой нет, а 18-я дешевле. Там чаша объемом 4, 5 л. Она элементарная в управлении, а рецептов под нее в Интернете (мультиварка.ру.форум) тыщи. Единственное - у меня нарекание к функциииТушение. Варить, допустим, суп в ней 3-4 чача - дурдом. Суп я варю на плите.

 

Еще я слышала на работе хорошие отзывы про Филипс.

 

А Редмонд - это китайский ноу-нейм. Только русифицированный, а платишь за одну рекламу. И они пахнут жженой пластмассой.

 

Манты не готовила. Их же на пароварке делать? Она маленькая по площади. За раз 5 мантов, наверное, сделаешь.

[4upaKabra]

Танюша, ты просто СУПЕРхозяйка!!!

 

Слушай, а в чем преимущества приготовления еды в мультиварке? Что там можно готовить?

 

Я слышал, что можно просто свалить в мультиварку мясо, овощи и воду, выбрать программу, нажать "старт" и получить на выходе полноценный борщ, не хуже, чем у опытной хозяйки на плите. Это правда?

[Live to tell]

Первомайские пироги с капустой.

[4upaKabra]

Первомайские пироги с капустой.

 

Из мультиварки?

[Ноэлль1713127028]

Наташа, самая проверенная мультиварка - это Панасоник. Модель 18 или 181, но между ними разницы особой нет, а 18-я дешевле.

А мультиповар там есть? Илти что то такое, чтобы можно было как то отойти от программ которые там имеются. Чтобы можно было задать "варить кашу" на 30 минут вместо часа и тэдэ

[Live to tell]

А мультиповар там есть? Илти что то такое, чтобы можно было как то отойти от программ которые там имеются. Чтобы можно было задать "варить кашу" на 30 минут вместо часа и тэдэ

Мультиповар есть в Редмондах, но зачем? За эту функцию, во-первых, переплатишь тыщи 4, а во-вторых, можешь в Панасонике варить кашу столько, сколько считаешь нужным. Кнопку "Стоп" никто не отменял.

[STSOFT]

Есть ли какие-то нормы, сколько перловки надо класть в рассольник, чтобы он не получился кашей? из расчета на кол-во бульона в литрах?

[Ноэлль1713127028]

Мультиповар есть в Редмондах, но зачем? За эту функцию, во-первых, переплатишь тыщи 4, а во-вторых, можешь в Панасонике варить кашу столько, сколько считаешь нужным. Кнопку "Стоп" никто не отменял.

хз сколько надо варить кажу я ж не знаю как она варится в мультиварке, варила только на плите варила. В панасонике каша убегает?

Короч, надо сходить в магаз и потрогать и посмотреть на нее)

[Ноэлль1713127028]

Есть ли какие-то нормы, сколько перловки надо класть в рассольник, чтобы он не получился кашей? из расчета на кол-во бульона в литрах?

там, насколько я знаю, есть мультистакан которым все отмеряешь и книга рецептов есть для приготовления именно в мультиварке.

[Live to tell]

хз сколько надо варить кажу я ж не знаю как она варится в мультиварке, варила только на плите варила. В панасонике каша убегает?

Короч, надо сходить в магаз и потрогать и посмотреть на нее)

 

Я кашу не варю в мультиварке, считаю это извращением - если речь про пару ложек каши на завтрак. На плите за 5 минут сваришь. Но на форумах многие пишут, что полный цикл на программе Каша выдерживают только по выходным, а в остальные дни варят по ощущением - когда надо, тогда и выключили.

 

Каша может убежать, если леванешь лишнее количество молока. Даже может очень неприятно залить нагревательный элемент. Соблюдай рецептуру.

 

Я не так давно выкладывала рецепт овощного рагу, там есть фотка моего Панаса.

 

А про Редмонд надо первоначально учесть, что он воняет. Пластмассой. Это отбивает все положительные характеристики.

[4upaKabra]

Каша может убежать, если леванешь лишнее количество молока.

 

На молоке - это изврат. Только на воде, только хардкор.

[Ноэлль1713127028]

На молоке - это изврат. Только на воде, только хардкор.

мой муж ест только на молоке, ибо без молока это не каша а просто отварной гарнир)

Я кашу не варю в мультиварке, считаю это извращением - если речь про пару ложек каши на завтрак. На плите за 5 минут сваришь.

Хм... ну ты варила перловку же, нет? Мне нужна мультиварка именно для каш, круп в первую очередь... чтобы встать с утра, а каша уже теплая. Для всего остального у меня прекрасная духовка) И вообще интересует отсроченный старт и приготовление на пару. Если в панасонике этого нет а редмонт воняет пластмассой, то не судьба мне выбрать мультиварку(( может тогда филипс посмотреть)

[4upaKabra]

ибо без молока это не каша а просто отварной гарнир)

Я не понял эту фразу

[Ноэлль1713127028]

Я не понял эту фразу

Что непонятно? Что такое гарнир?)) Каша это готовое блюдо. А гарнир - это дополнение к основному блюду - мясу/рыбе и тд

Крупа спаренная на воде - это гарнир. Не каша.

[Капелька Соулино]

С трудом представляю, как кто-то ест, например, овсянку в качестве гарнира к мясу или рыбе

[Ноэлль1713127028]

С трудом представляю, как кто-то ест, например, овсянку в качестве гарнира к мясу или рыбе

Представляешь - едят)) Я ничему не удивляюсь))) Хотя больше популярны такие гарниры как картофель/гречка/рис, но я часто варю, пшено, ячневую крупу, пшеницу, рожь, чечевицу.

[4upaKabra]

Что непонятно? Что такое гарнир?)) Каша это готовое блюдо. А гарнир - это дополнение к основному блюду - мясу/рыбе и тд

Крупа спаренная на воде - это гарнир. Не каша.

 

Я понял вашу мысль.

Но от этого понимания не перестану кашу варить на воде и называть кашей.

[Ноэлль1713127028]

Я понял вашу мысль.

Но от этого понимания не перестану кашу варить на воде и называть кашей.

да пожалуйста, я не настаиваю)

[Live to tell]

мой муж ест только на молоке, ибо без молока это не каша а просто отварной гарнир)

Хм... ну ты варила перловку же, нет? Мне нужна мультиварка именно для каш, круп в первую очередь... чтобы встать с утра, а каша уже теплая. Для всего остального у меня прекрасная духовка) И вообще интересует отсроченный старт и приготовление на пару. Если в панасонике этого нет а редмонт воняет пластмассой, то не судьба мне выбрать мультиварку(( может тогда филипс посмотреть)

Варила перловку, рис. В Панасонике это делается на автоматическом режиме: они называются Плов или Гречка. И не обязательно делать на этих режимах одноименные блюдп. Например, гречка с баклажанами и помидорами и перцем отлично готовится на Плове.

Отложенный старт есть, конечно. Если ты закладываешь с вечера, то тебе нет резона утром вставать раньше и выключать кашу вручную. Прелесть автоматического режима в том, что он автоматический если ты ошибешься с жидкостью, не вопрос, Панас автоматически скорректирует время приготовления. В Филипсе такого, емнип, нет.

[4upaKabra]

Варили на костре в котелке. Ячневая крупа, вода и соль. Когда сварилось, вбухнули литр тушёнки.

Вот и весь рецепт каши. Недовольных не было.

[alinette]

Люблю пшено. Кашу в смысле. С тыковкой или курагой. Но от него такайя изжога.

[Капелька Соулино]

Люблю пшено. Кашу в смысле. С тыковкой или курагой. Но от него такайя изжога.

 

О, пшенная с тыквой, в горшочке запеченная, - это рай