Пиво

[Scud-IIEPBblu]

Есть такая тупая "молодёжка" под названием "Beer" (сша, года создания не помню).

Так вот там Пивной Магнат, принимая на работу к себе тройку упоротых раздолбаев, учит их жизни так:

"Пиво – это вода, цвета мочи. Да и во всём остальном от неё почти ничем не отличающаяся. Это я вам говорю! А ваша работа – сделать так, чтобы лохи это дерьмо у меня покупали!"

[gearswik]

сварганил резаного, со второй попытки правда

[Yorick]

Не раскрыта тема - чем пиво из каска лучше оного же из кега. А ведь из кега оно выходит под давлением накачанного туда углекислого газа, а то и вообще азотной смеси - вряд ли пиво от этого становится лучше. А в каске - просто вытекает из краника под действием силы тяжести.

 

Ну а вершина вершин пива наверное настоящие касковые эли, а если еще пшеничные - ум-м-м...

 

Что такое касковые эли? Касковое пиво, это пиво из бочек (касков), в которых оно и дозревало (не обязательно деревянных, сейчас и нержавеющие используют). Естественно не фильтрованное и не пастеризованное. Ещё не маловажный момент – наливается с помощью ручной помпы, то есть без применения дополнительно CO2 или азотной смеси. Если коротко, то касковое пиво, это пиво как оно есть. В своём первозданном вкусе. Не мудрено, что именно за каски борется одна из самых авторитетных пивных организаций CAMRA (Кампания за настоящий эль).

 

[gearswik]

черное как ночь, когда ведьмы собираются на шабаш

[giallo]

Пью сейчас только Аmstel.

Норм ваще.

[gearswik]

7.3 % алкоголя в глиняной бутылке, но пьется приятно и легко, не сшибает как Б.....а или О...а

[4upaKabra]

Б...ка понятно, а что за О...ка?

[mastholte rietberg]

Мне, наоборот, понятна Отвертка - хотя могу ошибаться, а Б-ка непонятна))

[4upaKabra]

Балтика - это пиво. А отвёртка - это водка с соком, но никак не пиво.

[mastholte rietberg]

Если это названия, то Охота.

[4upaKabra]

А-а-а, на Украйне название мало известное.

[mastholte rietberg]

В нас продаються Чернигивське, Львивське... а, ще Бочкове)))

[4upaKabra]

А ещё есть Оболонь, Сармат... И когда-то они были натуральными, с уникальными вкусами сортов.

Сейчас - сплошь хрень синтетическая.

[mastholte rietberg]

Оболонь может тоже есть, я не видала.

Зато я там была)))) Один раз.

 

У нас своя известная марка - Шихан.

[4upaKabra]

Погуглил "Шихан", узнал много нового. Изменено 13.07.2015 20:16 пользователем 4upaKabra

[Yorick]

А вот дункель упомянули всего раз, а зря

 

А еще ж есть Дункельвайцен («Темное пшеничное») — темный пшеничный ЭЛЬ (!!)

 

[Впечатлительная]

У нас варят

 

В нестерпимый зной бутылочка холодного идеально освежает и питает

 

В момент тотального физического и морального истощения густое, черное - самое то.

но крайне редко, только по настроению.

 

Физически не переношу не запах самого пива (он приятный), а пивной запах изо рта.(((

[4upaKabra]

Пиво, как и чеснок. Или вдвоём, или в одиночестве.

[mastholte rietberg]

Балтика - это пиво. А отвёртка - это водка с соком, но никак не пиво.

 

Кстати - думала, где я видела "отвертку" - все-таки она и пивом бывает (пкм, так называется))

 

[Donnie Darko]

Кстати - думала, где я видела "отвертку" - все-таки она и пивом бывает (пкм, так называется))

 

Нет, не бывает.

[mastholte rietberg]

В наших магазинах все бывает.

[Шер]

Ответьте, кто разбирается - в чем принципиальное вкусовое различие между пшеничным и ячменным пивом?

И может кто еще пробовал на иной основе типа риса и пр.

В древнем Китае варилось пиво из проросшего риса, а также из риса и фруктов. В Римской империи пиво не пользовалось популярностью, здесь предпочтение отдавалось вину. Однако некоторые римские историки в начале новой эры упоминали, что германские, кельтские и другие племена пили пиво. Пиво варили из пшеницы, овса, ржи, проса, ячменя и полбы.

Не люблю крепкое, не люблю с горчинкой или кислинкой, люблю ароматное, темное и сладкое.

[Yorick]

Ответьте, кто разбирается - в чем принципиальное вкусовое различие между пшеничным и ячменным пивом?

И может кто еще пробовал на иной основе типа риса и пр.

Не люблю крепкое, не люблю с горчинкой или кислинкой, люблю ароматное, темное и сладкое.

Вкус описывать трудно, лучше раз попробовать , но пшеничное - как раз с кислинкой. И лучше попробовать не раз, с первого раза многое не нравится - то же пиво в детстве, икра и т.д.

 

Опять же пить лагер или эль - эль так отдает дрожжами и гвоздикой, кому может и не нравится, а мне - очень.

 

Да, и типы: если бельгийского - то там пшеница пополам с ячменем, кислинки поменьше, это Хугарден,у нас в Киеве - Родбрау местного разлива (эль!), Блондэ "Первой приватной" (тоже эль!), не знаю, есть ли они в других странах. Если немецкого типа - там чисто пшеница, но вкус еще больше специфический, из нормального у нас мне попадался только раньше шикарное "Пшеничное Эталон" (Радомышль, сейчас нет в продаже, вроде идет только на экспорт, победитель НЕМЕЦКИХ конкурсов ПШЕНИЧНОГО пива)

 

 

и сейчас есть неплохое Oettinger Weiss (тоже Радомышль, наверное уху... упрощенный "младший брат")

 

[gearswik]

сладкий стаут и Гиннесс с азотной капсулой

[A.Z.]

Французский красный эль. Закрывался пробкой, как вино. Вкус - не передать. Просто шик.