Пища

[Kotov24]

Скорее всего мед съедобный

Съедобный.

Я же живой. (=

 

 

Вот еще один экземпляр.

Тоже, как Вы говорите, 'сел'.

 

Досадно.

Год назад привез из другой области. Для товарища. В подарок.

А ему все некогда было его забрать.

А тут еще чертова эпидемия..

[Занзи Бар]

Счистить этот страшный слой, да и всё, вот проблема. Смотрите, салфетка, как у вас

офф- если кому то некогда, значит, не особо и нужно, когда человеку действительно что-то нужно, время находится автоматически.

 

[GvenAZ]

Смотрите, салфетка, как у вас

 

Я схожу с ума по таким теням от занавесок на обеденном столе, обожаю. Как же они лихо рисуют атмосферу и наполняют фото эмоциями - нежностью солнца, свежестью воздуха, ароматом цветов и пеньем птиц. Может все и не так на самом деле но именно так в моей голове)))

[Live to tell]

И этим тоже убивают ценность мёда, поэтому магазинный круглый год жидкий, а живой быстро загустеет.

Ничего этим не убивается, густеет фасованный по банкам мед практически сразу после того, как банку откроешь, и это нормальный процесс. Зато технология позволяет довезти до потребителя мед издалека. Сейчас не эпоха дефицита, чтобы ждать передачек от каких-то родственников из других областей. Хочешь уссурийский мед - закажи да ешь.

[Занзи Бар]

Я схожу с ума по таким теням от занавесок на обеденном столе, обожаю. ))

 

Эти занавески у меня были " зимние " и только этой весной я увидела какие они ажурные тени кладут

 

Ничего этим не убивается, .

 

Как вы приложили передатчиков из других областей, им просто некуда девать, вот и навязывают, а у кого нет таких заботливых, берут в магазине дрянь. ( кто-то же покупает этот фальсифицированный мёд )

[mastholte rietberg]

Современная технология такова. Потом дома если открытую банку сразу не съешь прямо энергично, то мед снова сядет, у него нет вариантов не сесть.

У нас, наверно, другая технология. Фасованный мед в открытой банке никак не меняется. Хотя, может, речь о другой банке (трехлитровой), я уже не помню*. В августе цветочный мед в банке будет еще не загустевший, где-то в октябре - загустевший, зимой опять жидкий и прозрачный, в общем, смотрю на дату розлива. Последнее время беру на вес в свою тару, выбираю просто "твердый".

*Раньше мед покупали в деревне, "в гостях" у родственников и знакомых, сейчас заглохло, давно не ездили

[Kotov24]

Счистить этот страшный слой, да и всё, вот проблема. Смотрите, салфетка, как у вас

офф- если кому то некогда, значит, не особо и нужно, когда человеку действительно что-то нужно, время находится автоматически.

 

Обидно просто.

 

Перед новым 2020ым годом - испытываю дружеский порыв и спрашиваю :

 

- ваша семья мед ест? Вам привезти с моей родины?

- да, спасибо. Привози.

 

Привез.

После новогодних праздников. Сообщил - что привез.

 

Потом январь - февраль : писал, предлагал пересечься.

Не получалось.

Даже полгода спустя - не трогал эту банку.

Надеялся - что он заберет ее.

А он и говорил - что заберет.

Но так и не забрал.

 

 

 

 

Ps/

Красивый у вас суп - Занзи

[Kotov24]

Live to tell

 

А мед с прополисом - любите?

 

Мне понравился.

В охотку.

Интересно. Необычно.

 

Пару раз нам привозили на район башкиры.

Но в один год - он мне понравился. И я купил.

 

А в след год - продегустировал и покупать не стал

[Live to tell]

 

А мед с прополисом - любите?

 

С живицей, прополисом - нет. Имхо, вкус жвачки какой-то. Из добавок мне на вкус понравился лимон в крем-меде, но это вариант какого-то сладкого топинга, нет ощущения, что именно мед ешь. Попробовать можно, постоянно не покупаю, предпочитаю без добавок.

[ajax]

берут в магазине дрянь

в магазине мед не покупаю, потом если плохой то кроме себя некого винить. я даже не знаю дороже там цена или нет, не подхожу и близко.

[mastholte rietberg]

Чисто весенние вкусности - правда, это ближе к началу мая, когда все только полезло из земли. Крапива не выше 10 см, первоцвет... ммм, такие нежные, хоть сырыми ешь

[Live to tell]

Хлеб гречневый медовый.

[mastholte rietberg]

На хмелю хлеб?

[Live to tell]

На хмелю хлеб?

 

На дрожжах. Я не прониклась растить закваску. Имеет смысл этим заниматься, только если печь часто и есть много. Иначе вырастишь банку закваски, испечешь одну буханку, и заготовка прокиснет.

[Kotov24]

 

 

 

две одинаковые сковородки

 

на двух плитах на одинаковом огне

 

одинаковое кол-во масла

 

в одну сководку бросаем - морковь

 

в другую - лук

 

масса овощей одинаковая

 

 

Какой овощ быстрее

пригорит

?

[mastholte rietberg]

На дрожжах. Я не прониклась растить закваску. Имеет смысл этим заниматься, только если печь часто и есть много. Иначе вырастишь банку закваски, испечешь одну буханку, и заготовка прокиснет.

Вот я даже не в курсе, как "растить закваску"... Помню, что после того, как замесишь и выставишь хлеб, можно оставить кусочек теста и в следующий раз его растворить и использовать как закваску для нового хлеба. У Молоховец было написано - "для тех, кто любит хлеб покислее". Я так делала, одна закваска держалась до полугода. Но хлеб был действительно кислый. Сейчас делаю просто - завариваю горсть хмеля, оставляю на сутки и ставлю на этих дрожжах опару. Через пару дней - снова так же. Я даже не справлялась, правильно это или нет, я просто упростила рецепит той же Молоховец. Хлеб тоже для сокращения возни вымешиваю только раз.

[Kotov24]

Мастхольт - хозяйственная

 

 

[Саркома Лёгкого]

Скоро начнём квас домашний делать. Из чёрного хлеба, изюма и дрожжей.

[Kotov24]

Квас в этой теме уже обсуждали.. :dgi:

[Саркома Лёгкого]

Квас в этой теме уже обсуждали.. :dgi:

 

Не знала, что здесь лимит на его обсуждение)

[Kotov24]

А ты все сообщения в теме по квасу прочитала?

[Саркома Лёгкого]

А ты все сообщения в теме по квасу прочитала?

 

:lol:

[Kotov24]

Отнеси это в Цитатник

[Саркома Лёгкого]

Отнеси это в Цитатник

 

Непременно))

[ajax]

про мороженое говорили коровка из кореновки, да, хорошее!