Пища

[GvenAZ]

А может ли натуральный хлеб (Бородинский) храниться более двух недель не высыхая и не плесневея? Или это подстава?

[MONNA]

А вкусная окрошка?

Купить можно все, но не все лишь можно с удовольствием съесть

Очень вкусная! Если подороже огурчики и редиску взять, то очень достойный вкус получается.

 

Приятно встретить родственную душу

Люблю с окрошками экспериментировать. Кефирная понравилась с черной редькой и сельдереем (на морковную терку, по вкусу – в зависимости от остроты попавшегося овоща).

Какая интересная окрошка! Никогда не пробовала с чёрной редькой. Наверное ядрёная получается, забористая. Непременно приготовлю. Спасибо!

 

Но дикая сейчас вроде как под запретом...

Блин, не знала, что черемша под запретом. В минувшее воскресенье на пару часов в лес забежали берёзовый сок нацедить, пока сок в банку капал я черемшу щипала. Немножко, на маленький салатик. Получается что браконьерила(( Ещё нашла десяток строчков ( полноценных, не зародышей). Рано они проснулись в этом году в Подмосковье.

 

Сегодня варили зеленый борщ - щавель, петрушка, кервель, рис и яйцо, морковь и лук пасированные.

Заправка сметаной)

Вкуснятина!

[Lexxx]

Интересно про окрошку с редькой и сельдереем, я бы попробовала. Тоже люблю остренькую, но кроме как с хреном или горчицей, не знала как еще можно сделать.

[Scud-IIEPBblu]

Не, ну с хреном или горчицей по остроте точно не сравнить, явно недотянет. А вот запах – да. Меняя пропорции от чисто редечной до довольно густой сельдерейной, только аккуратно, без фанатизма. А ещё под кефиром ароматы ощущаются не сразу, с задержкой. А потом ещё и послевкусие проявляется. Не советую сразу чем-нибудь перебивать. Если есть возможность, хорошо бы посидеть малость, подождать.

[Coimbra]

Такой вопрос. Какие сочетания в русской кухне можно считать изысканными?

[АрлеКинО]

А может ли натуральный хлеб (Бородинский) храниться более двух недель не высыхая и не плесневея? Или это подстава?

 

А что написано в "составе"? Если что-то вроде "растительные масла", то скорее всего - подстава.

[Green_FOX]

Такой вопрос. Какие сочетания в русской кухне можно считать изысканными?

 

Блины с красной икрой, фаршированные яйца

[GvenAZ]

А что написано в "составе"? Если что-то вроде "растительные масла", то скорее всего - подстава.

 

Вот состав. Плюс на этикетке куча надписей о его натуральности (без того, без сего, супер-натур-продукт). И указан срок годности - 7 дней. Я его ела где-то 2 с половиной недели (а может и больше, не помню точно). Ни вид, ни вкус за это время не изменились. Причём хранила при комнатной температуре. В общем мне кажется дурят где-то. Но кто знает, может это норма для такого изделия..?

[Coimbra]

Блины с красной икрой, фаршированные яйца

 

Про блины с икрой была первая мысль. Жду в гости шведов, хочется подобрать что-то с национальным колоритом, но и не шокировать. Читала, что иностранцам многокомпонентность русских блюд совершенно не близка.

[Aiza]

Калач - русский хлеб. Настоящий калач очень долго изготавливается строго определенным образом.

Жаркое из дичи в традициях русской кухни.

Уха.

Холодец хд

 

Все можно так оформить, что любой ресторан позавидует

[Green_FOX]

Про блины с икрой была первая мысль. Жду в гости шведов, хочется подобрать что-то с национальным колоритом, но и не шокировать. Читала, что иностранцам многокомпонентность русских блюд совершенно не близка.

 

Многокомпонентность это скорее к японцам)) Всё что не попадя запихивают. Да и итальянцы тоже. В одну пиццу только вбухали всё что было в холодильнике.

 

Ну блины с икрой вещь хорошая, только не все понимают вкус красной икры, и что это деликатес. Кстати можете сало им дать попробовать. Видел видео одно, американцам сало понравилось очень. Испугались холодец, но оливье ели с удовольствием, хоть это и не русское блюдо.

 

А если ближе к лету, то окрошки им кастрюлю, желательно на квасе, если дача есть, то во дворе уху им забабахать :-)

[Aiza]

Тогда еще и шашлык

[SergeyM]

Кстати можете сало им дать попробовать

C шоколадом.

[Green_FOX]

Тогда еще и шашлык

 

Кстати да, хотя это вроде Грузинское блюдо, но нам пофиг

 

А вообще выдают в статье 13 блюд, которыми почевают иностранных гостей

 

1. Домашние пельмени

2. Гречневая каша с грибами

3. Кулебяка

4. Фаршированные блинчики (только не "Морозко":lol:)

5. Борщ

6. Пирожки

7. Окрошка

8. Отварная картошка с селедкой

9. Грибная жареха

10. Холодец ( им не понравится)

11. Жаркое в горшочке

12. Гороховый суп с копченостями

13. Кислые щи

 

C шоколадом.

 

Они его не забудут никогда.

[Savita]

квас с нарезанными продуктами в него - че, реально, доставляет?

[Aiza]

C шоколадом.

 

С шоколадом это как раз не наше, а и"ихнее"

 

 

Грин Фокс, Россия многонациональная, хорошо же.

[Green_FOX]

квас с нарезанными продуктами в него - че, реально, доставляет?

 

Каждое лето ем. Конечно. Продается в магазинах специальный квас для окрошки, летом кстати в жару обалденное блюдо.

 

Грин Фокс, Россия многонациональная, хорошо же.

 

Это превосходно

[Coimbra]

Калач - русский хлеб. Настоящий калач очень долго изготавливается строго определенным образом.

Это проста мечта моя - калач! В детстве пробовала, но с тех пор нигде ничего подобного. Похлебкин В. утверждает, что настоящий рецепт утерян.

 

если дача есть, то во дворе уху им забабахать :-)

 

Классная идея! Уха скандинавам должна быть понятна. А приготовление на улице еще и аттракцион. Спасибо.

 

Кстати один португалец решил меня "напугать" как-то. Знаешь, говорит, что мы едим у себя? Thick pork fat on the skin.

[Green_FOX]

Кстати один португалец решил меня "напугать" как-то. Знаешь, говорит, что мы едим у себя? Thick pork fat on the skin.

 

Нашел кого и чем пугать

 

Классная идея! Уха скандинавам должна быть понятна. А приготовление на улице еще и аттракцион. Спасибо.

 

Да не за что. Им главное русский дух передать. Ещё в процессе там бутербродиков на перекус, картошечки отварной с яйцами. Ну всё так, когда русские люди в лес отдыхать идут. Водочку

[Aiza]

Нашел кого и чем пугать

 

Салом, в смысле?

 

я португальский не понимаю хдд

[Green_FOX]

Салом, в смысле?

 

Им самым

[Aiza]

Им самым

 

А мексы сало любят?

(или где ты там был)

[Green_FOX]

А мексы сало любят?

(или где ты там был)

 

Бразильцы Я его там не видел, они стейки делают. Чаще рыбные. У них морепродукты вообще высокого качества.

[Aiza]

Бразильцы Я его там не видел, они стейки делают. Чаще рыбные. У них морепродукты вообще высокого качества.

 

А. Ну круто. Я б поела че нить такого

[London88]

Водочку

 

Наше всё