Пища

[Rob_Zombie]

Я все кроме желудка. Сердце и печень очень вкусно, если они тонко нарезаны (как для гриля) - можно на гриле, можно просто на сковородке - несколько минут с каждой стороны.

Еще мне нравятся мозги и хвосты)

 

Так-то желудок мне нравится в вареном состоянии, когда, например, в борще или супе плавает))

[peperino]

Так-то желудок мне нравится в вареном состоянии, когда, например, в борще или супе плавает))

 

Я знаю рецепт, где используется часть желудка. Обычно с мясным соусом и специями тушится.

А как его еще можно есть?

[Rob_Zombie]

Я знаю рецепт, где используется часть желудка. Обычно с мясным соусом и специями тушится.

А как его еще можно есть?

 

Ну, как мне видится, есть два способа - вареный или жареный) Можно, конечно, ещё попробовать его сырым пожевать, но, думаю, не стоит))

[peperino]

Ну, как мне видится, есть два способа - вареный или жареный) Можно, конечно, ещё попробовать его сырым пожевать, но, думаю, не стоит))

Шутишь Я правда все с кровью ем. Вопреки здравому смыслу, вот все это "как следует, чтоб сготовилось" - не про меня.

[Rob_Zombie]

Шутишь Я правда все с кровью ем. Вопреки здравому смыслу, вот все это "как следует, чтоб сготовилось" - не про меня.

 

Ну, конечно) Чтобы сыроватым было ? Уважуха! А шашлык с кровью любишь ?)

[MONNA]

Я знаю рецепт, где используется часть желудка. Обычно с мясным соусом и специями тушится.

А как его еще можно есть?

Можно сальтисон приготовить. Начинить желудок рубленым фаршем из печёнки, сердца, лёгкого, мяса, кусочков сала, плюс перчик, соль и чеснок. Зашить,отварить, поставить под пресс, затем нарезать как колбаску. Свекровь моя знатный сальтисон ( в Белоруссии его называют ковбух) готовила.

[peperino]

Ну, конечно) Чтобы сыроватым было ? Уважуха! А шашлык с кровью любишь ?)

 

Да, я пережаренный вообще не стану... Не люблю я все это сухое как подошва когда)

[Rob_Zombie]

Можно сальтисон приготовить. Начинить желудок рубленым фаршем из печёнки, сердца, лёгкого, мяса, кусочков сала, плюс перчик, соль и чеснок. Зашить,отварить, поставить под пресс, затем нарезать как колбаску. Свекровь моя знатный сальтисон ( в Белоруссии его называют ковбух) готовила.

Вроде как только что поужинал, но тут снова аппетит проснулся)

Да, я пережаренный вообще не стану... Не люблю я все это сухое как подошва когда)

Сухая как подошва... ахахах))) Надо будет запомнить

[MONNA]

Вроде как только что поужинал, но тут снова аппетит проснулся)

И у меня))

[peperino]

Сухая как подошва... ахахах))) Надо будет запомнить

 

Особенно напоминают подошву, если пересушить - куриные грудки. Вот уж... А если хорошо сделаны - моя любимая часть в курице, после крылышек.

 

Можно сальтисон приготовить. Начинить желудок рубленым фаршем из печёнки, сердца, лёгкого, мяса, кусочков сала, плюс перчик, соль и чеснок. Зашить,отварить, поставить под пресс, затем нарезать как колбаску. Свекровь моя знатный сальтисон ( в Белоруссии его называют ковбух) готовила.

Спасибо, очень интересный рецепт, я читала про одно похожее блюдо у северных народов - только там желудок оленя.

[Rob_Zombie]

[Саркома Лёгкого]

Господа, а есть среди вас вегетарианцы, веганы или просто те, кто не ест мяса?

 

Подскажите, как безболезненно и постепенно отказаться от мяса, а то резко и сразу не получается.

[Rob_Zombie]

Да заскакивают сюда периодически несчастные. Впрочем, жди. Скоро они тебе присядут на уши ^^

[Саркома Лёгкого]

Да заскакивают сюда периодически несчастные. Впрочем, жди. Скоро они тебе присядут на уши ^^

 

Вот не поверишь, я так и думала, что первым, кто мне ответит, причём именно в таком духе, будешь именно ты, Роб Зомби

[Rob_Zombie]

Вот не поверишь, я так и думала, что первым, кто мне ответит, причём именно в таком духе, будешь именно ты, Роб Зомби

 

Эмм... Ну, ладно!) Но что там у тебя такого произошло, что тебе вдруг мясо опостылело ? Птичку стало жалко ? =)

[Savita]

Господа, а есть среди вас вегетарианцы, веганы или просто те, кто не ест мяса?

 

Подскажите, как безболезненно и постепенно отказаться от мяса, а то резко и сразу не получается.

 

просто не ешь мяса ) рыбу ешь и яйца, обязательно молочные продукты, особенно сыр. Рыба годиков через три сами уйдут от отвращения. Смотреть не сможешь.

[Эугения]

Господа, а есть среди вас вегетарианцы, веганы или просто те, кто не ест мяса?

 

Подскажите, как безболезненно и постепенно отказаться от мяса, а то резко и сразу не получается.

Если организм создан природой всеядным, то зачем его мучить и подвергать стрессу, рисковать здоровьем? Из идейных соображений? Я без сарказма, мне действительно это не понятно.

[peperino]

Господа, а есть среди вас вегетарианцы, веганы или просто те, кто не ест мяса?

 

Подскажите, как безболезненно и постепенно отказаться от мяса, а то резко и сразу не получается.

 

Я не вегетарианец и не собираюсь им становиться, но все же - насчет, как отказаться... Ешьте бобовые - чечевицу, фасоль, собс-на сами бобы, горох и т.д. - есть множество очень хороших рецептов, так что вкусно и сытно, будто мяса поел, а "химически" эти продукты вполне заменяют мясо, теоретически отказ от мяса не должен вызвать в таком случае какой-нить авитаминоз или еще какие нехватки. Ну еще железосодержащие фрукты, овощи, куда нам без железа?

А вот рыбу не знаю, чем можно эффективно заменить. Но вроде как некоторые вегетарианцы ее очень даже едят.

 

А вот полный отказ от продуктов животного происхождения в принципе - т.е. яиц, молока и т.д., мне каж-ся ни к чему хорошему не приведет.

[Кайя]

Господа, а есть среди вас вегетарианцы, веганы или просто те, кто не ест мяса?

 

Подскажите, как безболезненно и постепенно отказаться от мяса, а то резко и сразу не получается.

 

А зачем тебе отказываться от мяса? Если организм его требует, то лучше не отказываться.

 

Если хочешь постепенно, то оставь рыбу в рационе, яйца и молочные продукты.

Когда откажешься от рыбы, ешь больше бобовых и орехов.

 

А вообще существует соевое мясо, продаётся в любом большом магазе. Делай плов с ним и не знай бед)

[Саркома Лёгкого]

Эмм... Ну, ладно!) Но что там у тебя такого произошло, что тебе вдруг мясо опостылело ? Птичку стало жалко ? =)

Да.

просто не ешь мяса ) рыбу ешь и яйца, обязательно молочные продукты, особенно сыр. Рыба годиков через три сами уйдут от отвращения. Смотреть не сможешь.

Правда? Вот от рыбы я пока отказываться не хочу, люблю её жутко. Есть. С мёртвой плотью сложнее, я всегда не особо много её употребляла, иногда курицу в первых блюдах, блюда из фарша, сало, колбасу редко, чистое мясо оочень редко, так что я сначала думала, что мне будет очень легко - перестать и всё. Не тут-то было. В первый же "День X", который я себе назначила, я не удержалась и наелась колбасы, и чувствовала себя ужасно (морально). Меня пытались утешить заверениями в том, что в ней всё равно одна соя Это жуткая внутренняя борьба между моральным и физическим. Затем было то же самое с салом и котлетами... Я как будто прощаюсь с привычными продуктами. Но я действительно уже давно пришла к тому, что я хочу отказаться хотя бы от мяса, для начала.

Кстати, на чём суп готовить??? Из чего делать бульон?

А ещё я не знаю, где у нас тофу можно достать...

Если организм создан природой всеядным, то зачем его мучить и подвергать стрессу, рисковать здоровьем? Из идейных соображений? Я без сарказма, мне действительно это не понятно.

А зачем мучить невинных зверюшек? Я очень много читала о вегетарианстве и веганстве, организм может прекрасно обойтись и без мяса, если грамотно замещать продукты. Сколько известных вгетарианцев и веганов в немолодом возрасте прекрасно выглядят, рожают здоровых детей.

 

А зачем тебе отказываться от мяса? Если организм его требует, то лучше не отказываться.

 

Если хочешь постепенно, то оставь рыбу в рационе, яйца и молочные продукты.

Когда откажешься от рыбы, ешь больше бобовых и орехов.

 

А вообще существует соевое мясо, продаётся в любом большом магазе. Делай плов с ним и не знай бед)

 

Организм не должен повелевать над сердцем и разумом. Мало чего он требует - например, мучного

 

Спасибо за советы, я просто никогда не интересовалась соевым мясом, потому и не встречала и не спрашивала нигде.

[Savita]

Правда? Вот от рыбы я пока отказываться не хочу, люблю её жутко. Есть. С мёртвой плотью сложнее, я всегда не особо много её употребляла, иногда курицу в первых блюдах, блюда из фарша, сало, колбасу редко, чистое мясо оочень редко, так что я сначала думала, что мне будет очень легко - перестать и всё. Не тут-то было. В первый же "День X", который я себе назначила, я не удержалась и наелась колбасы, и чувствовала себя ужасно (морально). Меня пытались утешить заверениями в том, что в ней всё равно одна соя Это жуткая внутренняя борьба между моральным и физическим. Затем было то же самое с салом и котлетами... Я как будто прощаюсь с привычными продуктами. Но я действительно уже давно пришла к тому, что я хочу отказаться хотя бы от мяса, для начала.

Кстати, на чём суп готовить??? Из чего делать бульон?

А ещё я не знаю, где у нас тофу можно достать...

 

ну, если морально плохо, то тогда получится. Вот, когда ради здоровья. Переходи смело на рыбу и яйца, но не в безудержную, а, когда живот просит, а потом будешь замечать, что не идет, и начнешь все отдавать или выкидывать. Тофу это же соя, сою я не ем. Супы тоже. Борщик красный на фасоле, зеленый вообще, по-моему, без бульона мясного лучше. Да, и не парься, даже, если сорвалась, главное, с удовольствием это сделай, а потом все заново. Поверь, главное, намерение, а оно сработает рано или поздно. удачи

[Саркома Лёгкого]

Спасибо

[Rob_Zombie]

Да.

 

Я сейчас расплачусь!

[Саркома Лёгкого]

Я сейчас расплачусь!

 

Не верю! (с)

 

А я вот на полном серьёзе рыдала, в один из переломных моментов.

[Rob_Zombie]

А я вот на полном серьёзе рыдала, в один из переломных моментов.

 

А как же теперь пикник на природе и шашлычок ? Блин, у меня от одного представления жаренного шашлыка и его запаха желудок сводить начинает...

 

*пойду хоть колбасы пожую*