Пища

[Rob_Zombie]

Сало растереть в ступочке с чесноком и добавить в кипящий борщ почти перед самой подачей. По крайней мере я раньше так делала.

 

А просто зажарку на сале делать не пробовала, чем уто мучаться растерать его =)

[Впечатлительная]

А просто зажарку на сале делать не пробовала, чем уто мучаться растерать его =)

 

Ну нет, не надо все в кучу мешать! Это ж творчество, а не ленивые вареники.

 

С некоторых пор зажарку не делаю,а припускаю в бульоне. А с чесноком растирается старое сало. Это такой отдельный смак, для гурманов.))))

 

И арбузные корки варила по большой просьбе родственников, редкая гадость, на мой вкус. Теперь разве что под угрозой физической расправы соглашусь на такое извращение.))

[Саркома Лёгкого]

Не понял. Куда сало задавить ?

В борщ. Прям туда. В кастрюлю свежесваренного борща. Я делаю это чеснокодавилкой.

Лопай, лопай ровняй морду с ... Приятного аппетита!

Спасибо)))

[Плойка]

Чеснок еще хорошо с бульоном.

Чеснок вообще хорошо.

Просто тост сделал, макнул зубок в соль и натер чесноком :roll:

Клааааасно.

И главное полезно. Недавно читала, что пользы от чеснока полным полно, и тот кто есть его каждый день застраховал себя от многих болезней.

[Саркома Лёгкого]

Недавно читала, что пользы от чеснока полным полно, и тот кто есть его каждый день застраховал себя от многих болезней.

А ещё неугодных людей от себя отгонять помогает

 

Кстати, в котлетки тоже хорошо чеснок добавлять.

[Rob_Zombie]

В борщ. Прям туда. В кастрюлю свежесваренного борща. Я делаю это чеснокодавилкой.

Тануна! Лучше уж к свежесваренному борщу просто нарезать ломтиками сало и почистить зубок чеснока или лучок

 

 

Кстати, в котлетки тоже хорошо чеснок добавлять.

 

А их разве по-другому ещё как-то можно готовить ? =)

[Плойка]

А их разве по-другому ещё как-то можно готовить ? =)

Я тоже всегда чеснок в фарш добавляю.

 

А кто–нибудь пробовал луко–чеснок?

У него нет зубчиков. Один сплошной чеснок на всю головку.

[Rob_Zombie]

Я тоже всегда чеснок в фарш добавляю.

Вместе с луком

 

А кто–нибудь пробовал луко–чеснок?

У него нет зубчиков. Один сплошной чеснок на всю головку.

Это тот который на зиму садят ?

[alinette]

Кроме всего прочего, насколько я знаю, пшенная каша - одна из самых низкоуглеводных, по сравнению, скажем, с манной кашей.

 

Изжога с нее. А так очень даже - на молочке, хорошо разваренная...

[Саркома Лёгкого]

Тануна! Лучше уж к свежесваренному борщу просто нарезать ломтиками сало и почистить зубок чеснока или лучок

Ничё ты не понимаешь! Это ж вкууус... это ж аромааат какой...

[Rob_Zombie]

Ничё ты не понимаешь! Это ж вкууус... это ж аромааат какой...

 

Ну сколько ты там надавишь того сала для аромату, а так я шмат себе накромсаю и буду в прикуску с луком сёрбать ложкой борщ. Красота!

[Впечатлительная]

А кто любит тюрю?))) По крайней мере папа так ее называл. Нарезать лука репчатого полукольцами, побольше. Сверху полить постным масло, посолить, чтоб не жалко, и пятаком ржаного хлеба действовать как съедобной ложкой.

 

Вот иногда пробивает на этот деликатес.))

[Саркома Лёгкого]

Ну сколько ты там надавишь того сала для аромату, а так я шмат себе накромсаю и буду в прикуску с луком сёрбать ложкой борщ. Красота!

Ну это само собой прилагается, а надавить сала таки нужно!

[alinette]

Хочу морской капусты. И печени трески. Кудайто запропали в магазинах...

[Саркома Лёгкого]

Обожаю и то, и другое

[Эугения]

А кто любит тюрю?))) По крайней мере папа так ее называл. Нарезать лука репчатого полукольцами, побольше. Сверху полить постным масло, посолить, чтоб не жалко, и пятаком ржаного хлеба действовать как съедобной ложкой.

 

Вот иногда пробивает на этот деликатес.))

А у меня папа любит то же самое, только вместо лука - мелко рубленный чеснок. А тюря у нас это хлеб в молоке.

[Greeny]

А кто любит тюрю?))) По крайней мере папа так ее называл. Нарезать лука репчатого полукольцами, побольше. Сверху полить постным масло, посолить, чтоб не жалко, и пятаком ржаного хлеба действовать как съедобной ложкой.

 

Вот иногда пробивает на этот деликатес.))

 

По-моему Тюрей всё жизнь было: Молоко в стакане, послатить немного и покрошить туда батон доверху, не?

[Впечатлительная]

По-моему Тюрей всё жизнь было: Молоко в стакане, послатить немного и покрошить туда батон доверху, не?

 

Возможно, я ж и говорю, что отец так это называл.))

 

Все детство лакомилась настоящей тюрей и не знала об этом, только молоко-то зачем слатить? А еще вкусно белый батон со сметаной

Вот только крайне редко покупаю теперь нарезной батон, потому что слишком много клейковины и провоцирует оченно неприятную болезнь.

 

Может, у кого есть свои извращения в еде?

 

ЗЫ Чеснок - это вообще высший пилотаж!))

[Саркома Лёгкого]

Может, у кого есть свои извращения в еде?

Смотря что называть извращениями.

 

В детстве любила смешивать варенье с молоком.

 

Правда, смешав, есть его уже не могла

[Эугения]

Извращения это когда мой дядя пельмени с хлебом ел, а отец с тортом чай сладкий пьёт!

[Впечатлительная]

Смотря что называть извращениями.

 

В детстве любила смешивать варенье с молоком.

 

Правда, смешав, есть его уже не могла

 

Сам процесс завораживал?)) Я тоже так пыталась сделать молочный коктейль, только молоко сразу створаживается.

 

Я вот хамсу люблю есть только с хребтом. Очищенная она для меня совсем не такая вкусная.

 

Кстати, для восстановления кальция в костях полезно есть разваренные хребты с плавниками.

[Саркома Лёгкого]

Извращения это когда мой дядя пельмени с хлебом ел, а отец с тортом чай сладкий пьёт!

Я тоже без сахара чай/кофе пить не могу, даже когда со сладостями пью, хоть одну ложку, но брошу.

Сам процесс завораживал?))

Да нет, просто хотелось чего-то необычного... или это чтоб варенье не доедать, я уже не помню...

[Плойка]

А кто любит тюрю?))) По крайней мере папа так ее называл. Нарезать лука репчатого полукольцами, побольше. Сверху полить постным масло, посолить, чтоб не жалко, и пятаком ржаного хлеба действовать как съедобной ложкой.

 

Вот иногда пробивает на этот деликатес.))

Очень вкусно надавить много чеснока + соль + раст. масло. И макать туда картошку, сваренную в мундирах.

Красотааааа ... и готовить ничего не надо.

Хочу морской капусты. И печени трески. Кудайто запропали в магазинах...

Алин, а что из печени делаете?

[alinette]

Очень вкусно в хороший майонез надавить много чесноку и меленько много зелени. У нас такой соус уходит влет.

[Olla]

Хочу морской капусты. И печени трески. Кудайто запропали в магазинах...

 

Из печени трески салатик делали раньше - сухарики из черного хлеба, яйца, лук. Сейчас готовые сухарики из пакетика добавляют.

Но я это есть не могу - жирно слишком.