Пища

[Chaton]

Смотрю тут любят еду выкладывать иногда))) Я вот сама не своя до готовки. Что-то новое узнать или поделиться с кем-то Вот тут некоторое время назад обсуждался мармелад. Я вот как-то приготовила. Если бы делала снова, то кое что изменила. На самом деле не так сложно оказалось. Но вот что вышло, то вышло)))

[Rob_Zombie]

Придумал тут себе новую вкусняшку. Берём значит манную кашу, только густую очень. Такую, чтобы ложка в ней стояла. Насыпаем её значится в пол литровую банку (тарелки просто надобно перемыть, да всё никак,гг и уминаем её за обе щеки с печиком. Не знаю чо за печико такое, сахарное на вкус. Ммм... опупенчик короче!

 

Но вот что вышло, то вышло)))

 

На вид выглядит очень аппетитно. И это при том, что мармелад я не лублу =)

[Плойка]

Придумал тут себе новую вкусняшку. Берём значит манную кашу, только густую очень. Такую, чтобы ложка в ней стояла. Насыпаем её значится в пол литровую банку (тарелки просто надобно перемыть, да всё никак,гг и уминаем её за обе щеки с печиком. Не знаю чо за печико такое, сахарное на вкус. Ммм... опупенчик короче!

Раньше делали торт типа «птичье молоко». Когда пробуешь вообще не понимаешь из чего это. А это из манной каши.

Печешь обычный шоколадный корж. А вот потом варишь очень густую манную кашу, в нее добавляешь сливочного масла и сахарной пудры, взбиваешь это все. И большим толстым слоем ( потолще коржа) укладываешь на корж и в холодильник, чтоб постоял. Плавишь шоколад и поливаешь потом все это сверху, и снова в холодильник. Через несколько часов можно есть. Ну ни за что кашу не признаешь, ну очень вкусно.

[STSOFT]

Хамон. Это прелесть. Заказал по интернету кусок на 0.5 кг. Испанская колбаска сырокопченая, тоже супер, судя по отзывам. Стоит дешевле, по сравнению с нашими ценами (раза в два). Сыры козьи.

[Плойка]

Хамон. Это прелесть. Заказал по интернету кусок на 0.5 кг. Испанская колбаска сырокопченая, тоже супер, судя по отзывам. Стоит дешевле, по сравнению с нашими ценами (раза в два). Сыры козьи.

это правда

[STSOFT]

это правда

Сделать хамон в домашних условиях совершенно невозможно. А вот вяленое мясо и балык хочу попробовать, вполне можно.

[Chaton]

Только что из духовки))) По-моему одно из самых быстрых и вкусных шоко-сладостей-вкусностей. Брауни

200гр масла и 200гр шоколада растопить, добавить 100гр сахара, пакетик ванилина, затем по одному 4 яйца и 100гр муки.Перемешать. Залить в форму и в духовку на примерно 20 мин.

[Naughty girl]

Только что из духовки))) По-моему одно из самых быстрых и вкусных шоко-сладостей-вкусностей. Брауни

200гр масла и 200гр шоколада растопить, добавить 100гр сахара, пакетик ванилина, затем по одному 4 яйца и 100гр муки.Перемешать. Залить в форму и в духовку на примерно 20 мин.

 

Форму лучше брать большую или типа кексницу? Сколько градусов духовка? и Какой лучше шоколад взять молочный или темный горький?

[Chaton]

Форму лучше брать большую или типа кексницу? Сколько градусов духовка? и Какой лучше шоколад взять молочный или темный горький?

 

Форма у меня была прямоугольная с антипригарным покрытием (в чем обычно мясо запекаешь), для этого объема форма небольшая. Главное, чтоб не очень толстый слой теста получился. Только я в форму выкладывала еще бумагу для запекания (вытаскивать легко и не пригорает, если во время вытащить). 180 градусов.

Шоколад использовать темный.

[Alex Belousov]

Подсле на какаушко, очень вкусо. Давно не пил, а тут решил.

[Chaton]

На днях попробывала тапиоку. Ту самую, наверное, которая упоминается в "Замершей из Майами". Теперь знаю, что никогда не буду заказывать на десерт.

[Live to tell]

Только что из духовки))) По-моему одно из самых быстрых и вкусных шоко-сладостей-вкусностей. Брауни

200гр масла и 200гр шоколада растопить, добавить 100гр сахара, пакетик ванилина, затем по одному 4 яйца и 100гр муки.Перемешать. Залить в форму и в духовку на примерно 20 мин.

 

Брауни у меня на очереди, как раз шоколадки есть Только настораживает 200 г масла! Про калорийность страшно подумать, да и по опыту скажу, что выпечка с высоким содержанием масла/маргарина/растительного масла тяжела для пищеварения. Съешь - и как с кирпичом из-за стола выходишь.

Например, я делала Английский кекс (положила не 300г сахара, а один мультистакан), но при таком количестве растительного масла у меня кекс вышел с масляной пленкой. По картинкам по ссылке не видно, потому что там присыпано пудрой. Прилагаю свои фото для наглядности. Очень жирный!

[Chaton]

Брауни у меня на очереди, как раз шоколадки есть Только настораживает 200 г масла! Про калорийность страшно подумать, да и по опыту скажу, что выпечка с высоким содержанием масла/маргарина/растительного масла тяжела для пищеварения. Съешь - и как с кирпичом из-за стола выходишь.

 

Для меня это не проблема, я кусочек маленький съем и свободна. А этим других закармливаю, кто на жирность не обращает внимание)))

[Капелька Соулино]

Брауни от Chaton и Танин английский кекс выглядят дюже аппетитно! Чуть ли не языком к монитору потянулась

 

А у меня как-то резко меняются вкусовые пристрастия. Вот отбило напрочь охоту к молочке... Просто так, ни с того ни с сего. Как подумаю о молоке или кефирчике, аж тошнота подкатывает. Перепила что ли? Фиг знает. Но это меня не радует, кальций откуда-то же надо получать(

Зато, как я писала в другой теме, на мясо вдруг потянуло))) Слюна течет при виде всяких стейков.

[Chaton]

Первый раз делала. Привлекло название))

Торфяной пирог (торф, нефть и прочее отсутствуют)

Ингредиенты:

Для теста:

400 гр. муки, 250 гр. сливочного масла, 150 гр. сахара, 3 ст. ложки какао.

Для начинки:

- 500 гр. творога, 4 яйца, 200 гр. сахара, 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара, 100 мл. сметаны, 2 ст. ложки муки.

 

Приготовление:

 

1. Духовку нагреть на 180 градусов, форму смазать сливочным маслом, немного посыпать мукой. Если творог зернистый его нужно протереть через сито, яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром, добавить в творог, так же добавить сметану и муку, хорошо перемешать.

2. В миске растереть руками в крошку муку, масло, какао и сахар. На дно формы выложить большую часть крошки, сверху вылить начинку, посыпать равномерно оставшейся крошкой.Выпекать пирог 45-50 минут, пока он не затвердеет.

3. Готовый пирог остудить в форме 20 минут, затем осторожно переложить на тарелку, дать полностью остыть.

Очень вкусный получился))

[Капелька Соулино]

Творог и какао - очень интересное и, наверное, вкусное сочетание. Надо попробовать такое мужу приготовить

Спасибо за рецепт, Chaton

[siner]

Да, вкусненько наверно-) я люблю творожные пироги, можно попробовать такое сделать-)

[Chaton]

Творог и какао - очень интересное и, наверное, вкусное сочетание. Надо попробовать такое мужу приготовить

Спасибо за рецепт, Chaton

 

Не за что))

[Naomi]

Первый раз делала. Привлекло название))

Торфяной пирог (торф, нефть и прочее отсутствуют)

Ингредиенты:

Для теста:

400 гр. муки, 250 гр. сливочного масла, 150 гр. сахара, 3 ст. ложки какао.

Для начинки:

- 500 гр. творога, 4 яйца, 200 гр. сахара, 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара, 100 мл. сметаны, 2 ст. ложки муки.

Я оч люблю творожные сладости. Вот бы что нибудь такое же попробовать, тока в мультике, а то у меня духовка временно не работаеть. В принципе я думаю тот же рецепт можно и для мультика приловчить.

[Chaton]

Я оч люблю творожные сладости. Вот бы что нибудь такое же попробовать, тока в мультике, а то у меня духовка временно не работаеть. В принципе я думаю тот же рецепт можно и для мультика приловчить.

 

Вот поэтому поводу ничего не могу подсказать)) нету у меня сего агрегата.

[Naomi]

Вот поэтому поводу ничего не могу подсказать)) нету у меня сего агрегата.

 

Ну он вообще получается сочный, а то с мукой частенько получается сбитый и суховатый.

[Chaton]

Ну он вообще получается сочный, а то с мукой частенько получается сбитый и суховатый.

 

В принципе не очень сухой, но тот кто рецепт писал изначально, не добавлял муки. Так что можете попробывать без нее в начинке.

[Naomi]

В принципе не очень сухой, но тот кто рецепт писал изначально, не добавлял муки. Так что можете попробывать без нее в начинке.

 

Ага, вот оно что, значит я попробую без муки, разве что чуток манки если чо), но сначала без.

[Chaton]

Ага, вот оно что, значит я попробую без муки, разве что чуток манки если чо), но сначала без.

 

Потом поделитесь впечатлениями. Может и я в следующий раз не положу)))

[Naomi]

Потом поделитесь впечатлениями. Может и я в следующий раз не положу)))

 

Обязательно, я наподобие делала, только без масла, просто творог, яйца, сахар и чуток манки. Обычно вкусно получалось, теперь так попробую.