Думаю, об "исторических ошибках" речи быть не должно - вряд ли Тарантино когда-либо интересовался историей, которая не история кино
Получилась забавная черная комедия с комиксовым Гитлером "в плаще с кровавым подбоем" и опытными вояками, которые не смотря на свой опыт дерутся, как гопота во дворе. Порадовало упоминание звезд старого немецкого кино.
Сам основной сюжет (встреча Шошанны в Париже с фашистским героем-кверхудырой и его веселыми нацистскими друзьями и все, что из этого вышло) - кинематографичен и реализован захватывающе, немаленький хронометраж пролетает быстро. А вот сами "ублюдки" показались всего лишь драматургической деталькой, хотя и очень важной.
Также немного напряг эпизод в самом начале, когда герой Вальца позволяет Шошанне уйти. Не очень продуманный эпизод, который спасает только его важность: без него не было бы кина.
В общем, "Ублюдки" уступают уже подзабытому (а американцам, скорее всего, вообще неизвестному) "Асу из асов", мало чем превосходят английский "Черчилль идет на войну", но в целом фильм веселый и смотрибельный.
А Гитлера, ящитаю, надо убивать в каждом фильме, в котором он появляется