ДА! Это оно!)))) Это именно та самая сцена что я искал))
Сериал "Миссия невыполнима" 1988 года, серия 7 - The Cattle King.
Вот, залил этот отрывок на ютуб, так как многие очень хотели его увидеть)))
Огромное спасибо Terence Hill за найденный фильм, а также Seeker и Даркнесс за неоценимую помощь в поисках))