Lugoshi - так и не поняла почему нельзя заниматься "фотосливом" (никто не объяснил, и кстати, на первой странице штук 6 фоток из протухшего уже Влечения - не тянет на эксклюзивчик как-то - тоже фотослив? Тогда почему только ко мне претензии???)
Для начала, просто прочитайте правила. Там все ясно и доступно написано.
И поверьте, претензии по этому поводу высказываются не только вам.
Ради интереса посмотрите другие темы. Не стоит сидеть только в одной ветке.
И понятно, что обидно слышать в адрес своего любимца неприятное. Но это не фан сайт. У людей разное мнение бывает. Считайте что вам грубо ответили, оскорбили. Либо не обращайте внимание, либо жалуйтесь модераторам.
Пошаговые - это классно, но здорово еще поимпровизировать с продуктами, иногда получается здорово, а иногда..... ну если что, это всегда можно продать какой-нибудь разведке, в качестве биологического оружия.
Первый рецепт, по которому у меня получилось самостоятельно сготовить тесто был написан на пачке с мукой, очень простой и оттого очень удачный. Самая большая трудность у меня была с тестом для домашней лапши, тут пришлось помучиться, хотя все, кажется, очень просто.
Удачи! Обязательно получится!
P.S. Готовьте ватрушки - коты любят творог)))
Если честно, то я тоже с трудом могу готовить по рецептам, ну, то есть продукты-то я беру по рецептуре, а вот их пропорции подстраиваю сама. По рецептам из журналов, зачастую, невозможно готовить, потому что они - калька с импортных изданий, многие из которых меряют в унциях или других мерах весов, а наши банально все под граммы подписывают, а это совсем другие величины.
А тесто - это очень просто, дрожжи, теплое молоко, сахар, дать постоять, потом еще молоко, мука, все растереть, чтобы было однородно и оставить подходить. Можно класть соду, чтобы лучше поднялось, но я не кладу - не переношу её привкус. И плюс мое личное ноу-хау - положить в еще жидкое тесто пол-пачка нежирной сметаны (можно пачку, зависит от того, какого размера ваш пирог) - тесто получится более воздушным и будет таять во рту.